3 Công Thức Granola Hỗ Trợ Cơ Thể Khỏe Đẹp: Dễ Làm, Tốt Cho Sức Khỏe

Granola là một món ăn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì lối sống lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng. Không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh, granola còn rất linh hoạt, dễ chế biến và phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt, với người trưởng thành, granola là lựa chọn lý tưởng để bổ sung năng lượng, cung cấp chất xơ và hỗ trợ tiêu hóa. 

Trong bài viết này, YoBite xin được chia sẻ 3 công thức granola đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn khỏe đẹp từ trong ra ngoài.

Granola Là Gì Và Tại Sao Nó Tốt Cho Sức Khỏe?

Trước khi đi vào chi tiết từng công thức, hãy cùng tìm hiểu một chút về Granola. Đây là một hỗn hợp gồm yến mạch, các loại hạt, trái cây khô và mật ong, thường được nướng giòn để có kết cấu giòn rụm và hương vị thơm ngon. Granola không chỉ là món ăn nhẹ lý tưởng mà còn là bữa sáng tuyệt vời kết hợp với sữa chua, trái cây tươi, hay thậm chí là sữa hạt.

Lợi ích dinh dưỡng của granola:

• Giàu chất xơ: Yến mạch và các loại hạt giúp tăng cường hệ tiêu hóa, cải thiện quá trình trao đổi chất.
• Chứa protein: Đặc biệt từ các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt điều, giúp tăng cường cơ bắp và duy trì năng lượng suốt cả ngày.
• Nguồn năng lượng bền vững: Granola cung cấp carbohydrate phức hợp từ yến mạch, giúp duy trì mức năng lượng ổn định, không gây ra sự dao động đường huyết mạnh.

Giờ thì chúng ta sẽ đi vào 3 công thức granola đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất, giúp bạn hỗ trợ cơ thể khỏe đẹp một cách tự nhiên.

Công Thức Granola Truyền Thống – Đơn Giản, Giàu Dinh Dưỡng

Granola truyền thống thơm ngon cùng các loại hạt bổ dưỡng

Thành phần:

• 2 chén yến mạch nguyên chất
• 1/2 chén hạnh nhân cắt nhỏ
• 1/4 chén hạt bí ngô
• 1/4 chén hạt hướng dương
• 2 muỗng canh hạt chia
• 1/4 chén mật ong nguyên chất (hoặc siro cây thích)
• 2 muỗng canh dầu dừa
• 1 muỗng cà phê vani
• 1/4 muỗng cà phê muối biển

Cách làm:

1. Trước tiên, hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C để chuẩn bị cho quá trình nướng.
2. Trong một tô lớn, trộn đều yến mạch, hạnh nhân, hạt bí ngô, hạt hướng dương và hạt chia.
3. Trong một bát nhỏ, đun chảy dầu dừa và trộn cùng mật ong và vani. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào tô lớn chứa các thành phần khô và trộn đều cho đến khi tất cả các thành phần được phủ đều.
4. Trải đều hỗn hợp lên khay nướng và nướng trong khoảng 20-25 phút, khuấy đều mỗi 10 phút để đảm bảo granola nướng đều.
5. Sau khi granola có màu vàng nâu đẹp mắt, lấy ra khỏi lò và để nguội. Khi nguội, bạn có thể thêm các loại trái cây khô yêu thích như nho khô, quả mơ hoặc nam việt quất khô.

Lợi ích:

Granola truyền thống này cung cấp lượng lớn chất xơ và protein, giúp hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng ổn định. Hạnh nhân và hạt bí ngô giàu chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch. Đây là một món ăn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện.

Công Thức Granola Sôcôla – Hấp Dẫn Và Bổ Dưỡng

Granola cùng sô cô la thật hấp dẫn và bổ dưỡng

Thành phần:

• 2 chén yến mạch nguyên chất
• 1/4 chén bột cacao nguyên chất
• 1/2 chén hạt điều cắt nhỏ
• 1/4 chén dừa nạo khô không đường
• 1/4 chén hạt chia
• 2 muỗng canh mật ong (hoặc siro cây thích)
• 2 muỗng canh dầu dừa
• 1 muỗng cà phê vani
• 1/4 chén sôcôla đen (ít nhất 70% cacao), băm nhỏ

Cách làm:

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C.
2. Trong một tô lớn, trộn đều yến mạch, bột cacao, hạt điều, dừa khô và hạt chia.
3. Đun chảy dầu dừa và trộn cùng mật ong và vani, sau đó đổ hỗn hợp lỏng vào các thành phần khô và khuấy đều.
4. Trải đều hỗn hợp lên khay nướng và nướng trong khoảng 20 phút, khuấy đều mỗi 10 phút.
5. Sau khi granola đã giòn, lấy ra khỏi lò và để nguội. Khi nguội hoàn toàn, trộn sôcôla đen băm nhỏ vào để tạo thêm hương vị.

Lợi ích:

Sôcôla đen chứa nhiều chất chống oxy hóa và có khả năng giúp giảm căng thẳng, trong khi hạt điều cung cấp protein và chất béo lành mạnh. Công thức này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp tăng cường tinh thần. Bạn có thể thưởng thức granola sôcôla này với sữa hạt hoặc sữa chua không đường để có bữa sáng tuyệt vời.

Công Thức Granola Trái Cây Khô – Ngọt Tự Nhiên, Giàu Chất Xơ

Granola cùng trái cây cho thêm sự healthy

Thành phần:

• 2 chén yến mạch nguyên chất
• 1/4 chén hạt hạnh nhân
• 1/4 chén quả óc chó
• 1/4 chén nho khô
• 1/4 chén quả mơ khô cắt nhỏ
• 1/4 chén dừa nạo khô không đường
• 2 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh dầu dừa
• 1/4 muỗng cà phê muối biển

Cách làm:

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C.
2. Trong một tô lớn, trộn yến mạch, hạnh nhân, quả óc chó và dừa khô.
3. Đun chảy dầu dừa và trộn với mật ong. Đổ hỗn hợp này vào các thành phần khô và trộn đều.
4. Trải đều hỗn hợp lên khay nướng và nướng trong 20-25 phút, khuấy đều mỗi 10 phút để granola nướng vàng đều.
5. Khi granola đã nướng xong, để nguội trước khi trộn thêm nho khô và quả mơ khô vào.

Lợi ích:

Trái cây khô tự nhiên như nho khô và mơ khô cung cấp chất xơ và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Hạnh nhân và quả óc chó là nguồn protein và chất béo lành mạnh, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và làm đẹp da. Công thức này vừa giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, vừa mang lại làn da mịn màng, khỏe khoắn.

Làm Thế Nào Để Sử Dụng Granola Một Cách Hiệu Quả?

Granola là một món ăn cực kỳ linh hoạt. Bạn có thể ăn nó riêng như món ăn vặt, hoặc kết hợp với các loại sữa hạt, sữa chua và trái cây tươi để có bữa sáng hoàn hảo. Thêm vào đó, granola còn có thể được dùng như topping cho các món sinh tố hoặc salad, giúp tăng thêm hương vị và kết cấu thú vị.

Lưu ý: Mặc dù granola rất bổ dưỡng, bạn cũng nên kiểm soát khẩu phần, đặc biệt là khi tự làm với nhiều thành phần giàu calo như hạt và mật ong. Một khẩu phần nhỏ khoảng 1/4 chén là vừa đủ để cung cấp năng lượng mà không nạp quá nhiều calo.

Kết Luận

Granola là một món ăn tuyệt vời cho người trưởng thành muốn sống khỏe mạnh, món ăn đầy dinh dưỡng này giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ đẹp da và hệ tiêu hóa lâu dài.

Ngoài ra, để Granola phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn đọc cần có một hệ tiêu hóa ổn định và khỏe mạnh. Vì thế, bạn đọc hãy tham khảo qua sản phẩm sữa chua sấy với hơn 10 tỷ lợi khuẩn probiotics cho đường ruột của nhà YoBite nhé!

Tham khảo thêm: SỰ KẾT HỢP GIỮA SỮA CHUA KHÔ YOBITE VÀ GRANOLA – YoBite