5 món cháo mực cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cháo mực là một trong những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Mực giàu protein, vitamin B12, sắt và canxi, giúp bé tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch và phát triển trí não. Dưới đây là 5 món cháo mực cho bé vừa dễ nấu, vừa đầy đủ dinh dưỡng mà các mẹ có thể thực hiện tại nhà.

1. Cháo mực cà rốt

Cháo mực cho bé kết hợp với cà rốt là món ăn hoàn hảo giúp cung cấp lượng lớn vitamin A và chất xơ từ cà rốt, cùng với protein từ mực. Món cháo này hỗ trợ tiêu hóa và giúp bé sáng mắt, tăng cường hệ miễn dịch.

Cháo mực cà rốt

• Nguyên liệu: Mực tươi, cà rốt, gạo tẻ, hành lá.
• Cách làm:
  • Mực làm sạch, hấp chín và xay nhuyễn.
  • Cà rốt luộc chín, nghiền nhỏ.
  • Nấu cháo từ gạo tẻ, sau đó cho mực và cà rốt vào khuấy đều.
  • Thêm hành lá thái nhỏ để tăng hương vị.

2. Cháo mực bí đỏ

Bí đỏ là thực phẩm giàu beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp phát triển thị lực và hỗ trợ não bộ của trẻ. Khi kết hợp với mực, món cháo mực cho bé này không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng.

Cháo mực bí đỏ

• Nguyên liệu: Mực tươi, bí đỏ, gạo tẻ, hành tím.
• Cách làm:
  • Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn.
  • Mực xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ tùy theo độ tuổi của bé.
  • Nấu cháo từ gạo, sau đó cho mực và bí đỏ vào đảo đều, thêm ít hành tím phi thơm.

3. Cháo mực rau ngót

Rau ngót chứa nhiều vitamin C và canxi, giúp bé tăng cường sức đề kháng và phát triển xương chắc khỏe. Sự kết hợp của mực và rau ngót tạo nên món cháo mực cho bé vừa lạ miệng vừa dinh dưỡng.

Cháo mực rau ngót

• Nguyên liệu: Mực tươi, rau ngót, gạo tẻ, dầu ăn.
• Cách làm:
  • Rau ngót rửa sạch, luộc chín rồi băm nhuyễn.
  • Mực thái nhỏ hoặc băm nhuyễn, sau đó xào sơ với dầu ăn.
  • Nấu cháo nhuyễn từ gạo, cho mực và rau ngót vào nấu thêm 5 phút.

4. Cháo mực hạt sen

Hạt sen có tác dụng an thần, giúp bé ngủ ngon và tăng cường trí nhớ. Kết hợp với mực, món cháo mực cho bé này giúp bé không chỉ có bữa ăn ngon miệng mà còn phát triển tốt về tinh thần.

Cháo mực hạt sen

• Nguyên liệu: Mực tươi, hạt sen, gạo tẻ, hành lá.
• Cách làm:
  • Hạt sen ngâm nước cho mềm, sau đó hấp chín và nghiền nhỏ.
  • Mực sơ chế sạch, thái miếng nhỏ.
  • Nấu cháo với hạt sen, khi cháo gần chín thì thêm mực vào nấu thêm cho mềm.
  • Rắc thêm hành lá để món cháo thêm thơm ngon.

5. Cháo mực bông cải xanh

Bông cải xanh giàu vitamin K và chất xơ, giúp bé tiêu hóa tốt và phát triển chiều cao. Món cháo mực cho bé này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp bổ sung nhiều loại vitamin quan trọng.

Cháo mực bông cải xanh

• Nguyên liệu: Mực tươi, bông cải xanh, gạo tẻ, dầu ô liu.
• Cách làm:
  • Bông cải xanh luộc chín, xay nhuyễn.
  • Mực làm sạch, hấp chín và băm nhỏ.
  • Nấu cháo từ gạo, sau đó cho bông cải xanh và mực vào đảo đều, thêm ít dầu ô liu cho bé.

6. Kết luận

Với 5 món cháo mực cho bé trên, các mẹ hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn hàng ngày cho con một cách phong phú và bổ dưỡng. Mỗi món cháo không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu từ mực mà còn kết hợp với các loại rau củ giàu vitamin và khoáng chất, giúp bé phát triển khỏe mạnh và toàn diện.