TỔNG HỢP 5 MÓN CHÁO CÁ THU CHO BÉ ĂN DẶM

Cá thu từ lâu được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất hỗ trợ sự phát triển não bộ của trẻ. YoBite xin bật mí với các mẹ 5 món cháo cá thu cho bé siêu ngon ngay dưới đây.

1. Giá trị dinh dưỡng từ cháo cá thu cho bé 

Cháo cá thu cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao hỗ trợ tốt cho sự phát triển toàn diện của bé. Cá thu là loại thực phẩm thơm ngon, giàu đạm và chất béo, bên cạnh đó chứa hàm lượng Omega 3 dồi dào – đây là dưỡng chất thiết yếu giúp giảm nguy cơ ung thư da, hình thành chất xám và phát triển não bộ, thị giác.

Bên cạnh đó, cá thu chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như kẽm, sắt, canxi, vitamin B2, vitamin PP,…  giúp bé hấp thụ những dưỡng chất một cách tối ưu.

Giá trị dinh dưỡng từ cá thu

2. 5 công thức nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm 

Cháo cá thu cho bé với khoai lang 

Trước khi nấu, mẹ chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 30g gạo tẻ
• 1 củ khoai lang
• 30g cá thu
• 1 củ hành tím
• Dầu ăn dặm cho bé

Đầu tiên, mẹ đem gạo vo sạch rồi cho vào nồi áp suất nấu nhừ thành cháo. Trong lúc đó, cá thu rửa sạch, phi lê, băm nhuyễn đem ướp với hành tím băm nhỏ. Tiếp đến cho chảo lên bếp, cho một xíu dầu oliu vào xào với hỗn hợp cá thu. Mẹ gọt vỏ khoai lang, cắt khúc nhỏ đem đi hấp khoảng 10 phút và tán mịn.  Khi cháo chín mềm, cho cá thu và khoai lang vào khuấy đều, đợi thêm 10 phút cho cháo chín rồi tắt bếp. Cuối cùng mẹ thêm vài giọt dầu oliu rồi múc ra chén cho bé ăn.

Cháo cá thu khoai lang dinh dưỡng cho bé

Cháo cá thu cho bé với rau muống

Để có món cháo cá thu rau muống thơm ngon, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 30g gạo tẻ
• 30g cá thu
• 30g rau muống
• 1 củ hành tím
• Dầu ăn dặm cho bé

Mẹ có thể ngâm gạo trước 1 tiếng hoặc nấu luôn trong nồi áp suất khoảng 1 tiếng cho cháo nhừ. Cá thu mẹ làm sạch, hấp sơ và băm nhuyễn cá. Phi thơm hành tím, cho cá vào xào cho chín đều.

Cùng lúc đó, Mẹ rửa rau muống thật sạch, đem đi luộc và xay hỗn hợp cho thật mịn. Cháo sau khi đã chín, đổ hỗn hợp cá thu và rau muống vào khuấy đều tiếp tục nấu trong vòng 10 phút. Sau cùng mẹ cho ra bát, trộn với 2 muỗng dầu ăn dặm để giúp bé ăn ngon hơn.

Cháo cá thu rau muống giúp bé thông minh hơn

Cháo cá thu cho bé với cà rốt

Để nấu món cháo cá thu cho bé với cà rốt mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 30g gạo tẻ
• 30g cá thu
• 30g cà rốt
• 1 củ hành tím
• 1 ít ngò rí
• Dầu ăn dặm cho bé

Việc đầu tiên,  mẹ đem gạo vo sạch rồi nấu thành cháo, tùy vào tình trạng ăn của bé mà mẹ có thể để cháo vừa nở tới hoặc nấu nhừ. Trong lúc chờ cháo chín, mẹ làm sạch cá, băm nhỏ ướp với hành tím, đem lên bếp xào cho thật chín.

Song đó, cà rốt mẹ gọt sạch vỏ, cắt khúc nhỏ rồi đem xay mịn. Cháo vừa chín tới, đổ hỗn hợp cá thu và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút. Mẹ múc cháo ra bát cho vài giọt dầu oliu và vài cọng ngò rí để tăng thêm hương vị kích thích vị giác của bé.

Cháo cá thu cà rốt giúp bé sáng mắt

Cháo cá thu bí đỏ

Mẹ có thể tìm mua những nguyên liệu sau để nấu cháo cá thu cho bé với bí đỏ:

• 30g gạo tẻ
• 30g cá thu
• 30g bí đỏ
• 1 củ hành tím
• Gia vị ăn dặm cho bé

Đầu tiên, vo gạo thật sạch và cho vào 300ml nấu trong vòng 2 tiếng để cháo nở đều. Trong lúc đợi cháo chín, mẹ phi lê cá thu vào xào cùng hành tím băm cho chín sơ. Bí đỏ hấp chín và nghiền cho thật mịn. Cho cá thu và bí đỏ vào khuấy sau khi cháo chín. Bước cuối cùng, cho cháo ra bát thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Cháo cá thu bí đỏ giúp bé phát triển nhanh

Cháo cá thu đậu xanh 

Để chế biến cháo cá thu cho bé với đậu xanh, mẹ có thể chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau:

• 30g gạo tẻ
• 30g cá thu
• 15g đậu xanh
• 1 củ hành tím
• Dầu ăn dặm cho bé

Mẹ bắt nồi, rang gạo và đậu xanh cho vàng thơm, sau đó đổ 300ml nước vào nấu thành cháo. Cá thu sau khi phi lê, băm nhỏ và ướp với hành tím băm.  Đợi chảo nóng, mẹ cho hỗn hợp cá vào xào chín sơ. Cháo chín, đổ cá vào khuấy đều, đun với lửa liu riu trong vòng 10 phút  và tắt bếp. Đổ cháo ra bát, mẹ có thể cho bé ăn khi cháo còn ấm.

Cháo cá thu đậu xanh tốt cho não bộ 

3. Kết luận 

Công thức nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản mà còn thơm ngon, bổ dưỡng. Mẹ hãy lưu lại 5 bí kíp nấu món cháo thu để đa dạng thực đơn hàng ngày của bé nhé!