Các món ăn với cua cho bé dinh dưỡng, dễ làm tại nhà

Cua là một loại hải sản phổ biến tại Đông Nam Á, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá cho trẻ em. Cua chứa nhiều protein, canxi, sắt, và đặc biệt là omega-3 – những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của não bộ và hệ miễn dịch của bé. 

Trong bài viết này, hãy cùng YoBite khám phá một số món ăn với cua cho bé, đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng.

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Cua Cho Bé

Cua không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho bé:

• Protein: Giúp xây dựng và phát triển cơ bắp, hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Vitamin B12: Cần thiết cho hệ thần kinh và giúp hình thành tế bào máu.
• Omega-3: Rất quan trọng cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh.
• Sắt và kẽm: Đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe máu và hệ miễn dịch.

Những lợi ích này khiến cua trở thành một trong những thực phẩm tuyệt vời để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của bé.

Món Súp Cua Dinh Dưỡng Cho Bé

Súp cua dinh dưỡng quen thuộc cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g thịt cua tươi
• 1 quả trứng gà
• 1/2 củ cà rốt, thái nhỏ
• 1 nắm ngô ngọt
• 1/2 củ hành tây, băm nhỏ
• 300ml nước dùng gà
• 1 thìa bột bắp (nếu muốn tạo độ sệt)
• Dầu oliu và ít muối (tùy chọn)

Cách làm:

1. Nấu nước dùng: Đun nước dùng gà trong nồi, sau đó thêm hành tây, cà rốt và ngô vào nấu cho đến khi các nguyên liệu mềm.
2. Sơ chế cua: Thịt cua sau khi làm sạch, có thể hấp hoặc luộc sơ qua trước khi cho vào súp.
3. Đánh tan trứng: Đánh trứng gà với một chút nước, chuẩn bị sẵn.
4. Kết hợp nguyên liệu: Cho thịt cua vào nồi nước dùng, sau khi sôi, giảm lửa và từ từ cho trứng vào, khuấy đều tay để trứng tạo thành sợi.
5. Hoàn thành: Nếu muốn súp sệt hơn, hòa bột bắp với nước lạnh và đổ vào nồi, khuấy đều đến khi súp đạt độ sệt mong muốn.

Món súp cua này rất dễ ăn, mềm mịn và phù hợp cho bé từ 1 tuổi trở lên, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển.

Cháo Cua Bí Đỏ

Món ăn cháo cua bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Nguyên liệu:

• 200g thịt cua
• 50g bí đỏ
• 50g gạo tẻ
• 500ml nước dùng gà
• Một chút dầu oliu

Cách làm:

1. Nấu cháo: Vo gạo sạch, nấu cùng nước dùng gà đến khi cháo nhuyễn.
2. Chuẩn bị bí đỏ: Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn.
3. Chế biến cua: Thịt cua sơ chế sạch, xào qua với chút dầu oliu để tăng hương vị.
4. Kết hợp: Khi cháo đã nhừ, thêm bí đỏ và thịt cua vào, nấu thêm 5 phút. Khuấy đều và tắt bếp.

Cháo cua bí đỏ có hương vị ngọt nhẹ tự nhiên, rất thích hợp cho bé trong những bữa ăn dặm hay bữa sáng. Bí đỏ không chỉ tạo màu sắc đẹp mắt mà còn chứa nhiều vitamin A giúp tăng cường thị lực cho bé.

Bánh Cua Hấp Rau Củ

Để thay thế món cua hấp trứng muối, chúng ta sẽ chuyển sang món bánh cua hấp rau củ – một món ăn rất thân thiện và phổ biến với trẻ em Đông Nam Á. Món bánh này không chỉ bổ dưỡng mà còn mềm, dễ ăn, rất phù hợp cho các bé nhỏ tuổi.

Bánh cua hấp rau củ là món ăn với cua cho bé rất vừa miệng với bé

Nguyên liệu:

• 150g thịt cua
• 1 củ khoai tây nhỏ, nghiền nhuyễn
• 1/2 củ cà rốt, bào sợi
• 1/2 củ hành tây, băm nhỏ
• 1 quả trứng gà
• 1 thìa bột bắp
• Một chút muối và dầu oliu

Cách làm:

1. Sơ chế các nguyên liệu: Thịt cua đã làm sạch, khoai tây hấp chín và nghiền nhuyễn. Cà rốt bào sợi và hành tây băm nhỏ.
2. Trộn hỗn hợp: Trộn tất cả các nguyên liệu gồm thịt cua, khoai tây, cà rốt, hành tây, trứng và bột bắp trong một tô lớn. Nêm một chút muối nhẹ để tăng hương vị cho bé.
3. Hấp bánh: Vo tròn hỗn hợp thành những viên nhỏ vừa ăn, sau đó đặt vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín mềm.
4. Hoàn thành: Sau khi bánh đã chín, bạn có thể bày ra đĩa và trang trí thêm chút hành lá nếu bé thích.

Món bánh cua hấp rau củ mềm, giàu dinh dưỡng từ thịt cua, khoai tây và cà rốt không chỉ giúp bé ăn ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất. Đây là món ăn lý tưởng cho những bé đang trong giai đoạn tập nhai và khám phá thực phẩm mới.

Một Số Lưu Ý Khi Chế Biến Món Cua Cho Bé

1. Chọn cua tươi: Đảm bảo cua còn sống hoặc vừa mới được chế biến, tránh sử dụng cua đã qua đông lạnh quá lâu vì có thể mất đi hương vị và dinh dưỡng.
2. Kiểm tra dị ứng: Hãy thử cho bé ăn một lượng nhỏ cua trước khi tăng khẩu phần để đảm bảo bé không bị dị ứng.
3. Loại bỏ xương kỹ lưỡng: Cua thường có các mảnh vỏ cứng nhỏ, hãy đảm bảo loại bỏ hoàn toàn để tránh bé bị hóc khi ăn.

FAQs

Tôi có thể dùng loại cua nào cho bé ăn?
Bạn nên chọn cua tươi, cua biển hoặc cua đồng đều phù hợp, nhưng đảm bảo chúng được sơ chế sạch sẽ và loại bỏ hết vỏ.

Bé bị dị ứng với cua thì nên thay thế bằng nguyên liệu gì?
Nếu bé dị ứng với cua, bạn có thể thử thay thế bằng tôm hoặc cá. Cả hai đều là nguồn protein và omega-3 tuyệt vời cho trẻ em.

Có thể nấu món cua trước và bảo quản cho bữa sau không?
Có thể. Bạn có thể chuẩn bị trước món cháo cua hoặc súp cua, chia nhỏ phần ăn và trữ trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày. Khi cần, bạn chỉ cần hâm nóng lại.

Bé mấy tuổi thì có thể bắt đầu ăn cua?
Trẻ từ 7-8 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn cua, nhưng hãy bắt đầu với lượng nhỏ để kiểm tra xem bé có phản ứng dị ứng không.

Cua có thể gây khó tiêu cho bé không?
Nếu cua được nấu chín kỹ và chế biến đúng cách, cua rất dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn nên tránh cho bé ăn quá nhiều trong một lần.

Kết Luận

Các món ăn với cua cho bé này không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết mà còn giúp bé thay đổi khẩu vị, kích thích sự thèm ăn. Với những công thức như súp cua, cháo cua bí đỏ hay bánh cua hấp rau củ, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho bé ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và bé yêu của bạn sẽ luôn khỏe mạnh!

Ngoài ra, bên cạnh món ngon với cua cho bé, bạn đọc hãy thử tham khảo một lựa chọn ngon và bổ dưỡng, không tốn công sức mà đảm bảo trọn vẹn hương vị sữa chua dành riêng cho bé, chính là món SỮA CHUA SẤY đến từ nhà YoBite. 

Với từng viên sữa chua sấy lên đến 10 tỷ lợi khuẩn probiotics hỗ trợ đường ruột chắc khỏe, làm với công nghệ sấy thăng hoa cao cấp, công thức phù hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, đảm bảo cho bé tận hưởng sữa chua thật tiện lợi, khắp mọi nơi, sạch sẽ. Hãy nhanh tay click tại đây để có deal sữa chua sấy siêu hời nhé!