CÁC LOẠI THỰC PHẨM NÊN TRÁNH KHI CHO TRẺ ĂN DẶM

Việc bắt đầu ăn dặm cần được thực hiện đúng thời điểm và đúng thực phẩm để bé phát triển đúng cách. Vậy có những thực phẩm nên tránh cho bé nào? Mẹ hãy cùng YoBite tìm hiểu những món ăn không nên cho bé thử trong giai đoạn này nhé!

1. Khi nào trẻ có thể bắt đầu ăn dặm?

Theo khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (American Academy of Pediatrics), trẻ nên bắt đầu ăn dặm ít nhất từ khi đạt đủ 6 tháng tuổi. Việc bắt đầu quá sớm hoặc quá muộn đều ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất của bé.

Bé từ 6 tuổi đã có thể ăn dặm

Nếu bé đã có những dấu hiệu cơ bản như ngồi ổn định, tò mò với thức ăn mới và chấp nhận cầm thức ăn từ thìa, tay hoặc có khả năng điều chỉnh cơ hàm, đó là lúc bé đã có thể bắt đầu ăn dặm.

2. Các loại thực phẩm nên tránh khi cho trẻ ăn dặm

Thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng hoặc không phù hợp với độ tuổi

Trẻ dưới 1 tuổi nên tránh uống sữa bò nguyên chất vì có thể gây dị ứng và khó tiêu hóa. Thay vào đó, nên sử dụng sữa công thức hoặc sữa mẹ. Ngoài ra, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bé từ 1 tuổi trở đi mới có thể ăn trứng.

Tránh cho bé ăn thực phẩm gây dị ứng

Hải sản, đặc biệt là tôm, cua, và hàu cũng là thực phẩm nên tránh cho trẻ dưới 1 tuổi. Các loại đậu và hạt như lạc, đậu hà lan, đậu phụ, hạt óc chó đều không nên cho bé ăn.

Thực phẩm chứa chất bảo quản, phẩm màu, chất điều vị

Trẻ thường có hệ miễn dịch, hệ tiêu hoá chưa hoàn thiện và dễ dị ứng, nên việc ăn phải thực phẩm chứa phẩm màu, chất điều vị có thể dẫn đến những triệu chứng như ban đỏ, viêm da, chàm, đau bụng và rối loạn tiêu hóa.

Hãy giảm gia vị trong các món ăn của trẻ

Các loại thực phẩm nên tránh này bao gồm các loại đồ ăn và đồ uống chế biến công nghiệp như snack, nước ngọt, đồ chiên rán, và kẹo. Vì vậy, mẹ hãy tích cực cho bé ăn thực phẩm tự chế biến nhưng nên hạn chế gia vị muối.

Thực phẩm có khả năng gây khó tiêu cho trẻ

Trong quá trình phát triển, bé chưa có khả năng nhai tốt. Vì vậy, các thực phẩm nên tránh như thịt cứng, hay các loại ngũ cốc chưa được nấu chín, những thực phẩm có cấu trúc đặc đều khiến bé khó tiêu, gây nên rối loạn tiêu hoá.

3. Cách lựa chọn và chuẩn bị thực phẩm cho trẻ ăn dặm

Sử dụng thực phẩm tươi ngon, tự nhiên và không chất bảo quản

Việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon là một cách để khiến bé hứng thú hơn trong việc ăn dặm. Mẹ hãy chọn những loại rau củ và trái cây tươi mới, không có dấu hiệu hỏng và đảm bảo chúng được rửa sạch trước khi chế biến.

Mẹ hãy chuẩn bị thực phẩm tươi mới

Đối với các loại ngũ cốc nguyên hạt, mẹ nên chọn loại tự nhiên như lúa mạch, gạo lứt, yến mạch và ngũ cốc khác chứa ít chất bảo quản, ít đường, không bị nứt vỡ.

Tăng cường sự đa dạng và cân bằng trong chế độ ăn dặm của trẻ

Ngoài việc cung cấp chất đạm như thịt, cá, đậu, hạt, mẹ nên bổ sung thực phẩm chứa tinh bột, rau củ và trái cây để bé được phát triển toàn diện. Trong quá trình chế biến, mẹ hãy bổ sung các loại dầu thực vật và một chút mỡ để bổ sung dinh dưỡng cho bé.

Ngoài ra, để tăng cường thói quen ăn dặm, bé có thể thưởng thức sữa chua khô YoBite. Đây là sản phẩm được khuyên dùng với các bé có độ tuổi 6 tháng trở lên, nên việc ăn sữa chua khô không chỉ hỗ trợ ăn dặm mà còn cung cấp dưỡng chất như probiotics, protein, canxi và vitamin,…

Sữa chua khô YoBite giàu dinh dưỡng

Thực hiện quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm

Trước khi chuẩn bị thực phẩm cho bé, mẹ hãy rửa tay, rửa sạch thực phẩm để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn. Tránh mua quá nhiều thực phẩm vì việc để lại thực phẩm quá nhiều ngày sẽ không còn đủ dinh dưỡng để cung cấp cho trẻ nhỏ.

4. Lời khuyên và hướng dẫn cho người mẹ khi cho trẻ ăn dặm

Trước khi cho trẻ ăn dặm, người mẹ nên tìm hiểu về các loại thực phẩm tốt và không tốt cho giai đoạn này. Mẹ nên tránh cho bé ăn mật ong, sữa bò, một số loại hải sản, thức ăn cứng, khó tiêu hoặc thực phẩm chứa nhiều gia vị.

Khi bắt đầu ăn dặm, mẹ nên chế biến đủ khẩu phần ăn và tần suất ăn của bé. Mẹ có thể để bé tự quyết định thực phẩm mà bé muốn để quá trình ăn dặm trở nên dễ dàng hơn.

Trong quá trình ăn dặm, người mẹ cần tránh ép buộc bé ăn uống và hãy để bé tận hưởng quãng thời gian ăn dặm. Đây là quá trình bé khám phá thế giới mới của thực phẩm, nên mẹ hãy kiên nhẫn để bé có được niềm vui trong việc thưởng thức món ăn.

5. Tổng kết

Quá trình ăn dặm là một trong những yếu tố giúp bé phát triển đúng cách. Vì vậy, mẹ hãy đảm bảo bé không được ăn những thực phẩm không tốt cho giai đoạn này. Nếu không, bé sẽ biếng ăn, chậm lớn, và kém hấp thu vì không nhận đủ nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm.