Tin tức
Công Thức Nấu Nui Cho Trẻ: 3 Món Ngon Đơn Giản Bé Thích Mê
Chăm sóc bữa ăn cho trẻ nhỏ luôn là điều khiến nhiều bậc cha mẹ băn khoăn. Làm sao để món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng mà bé vẫn hào hứng thưởng thức? Nui là một lựa chọn tuyệt vời bởi sự đa dạng, dễ chế biến và phù hợp với khẩu vị của trẻ em. Hãy cùng YoBite tham khảo qua bài viết dưới đây về ba công thức nấu nui cho trẻ cực đơn giản mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Công Thức Nấu Nui Sốt Phô Mai Kem Mịn
Món nui sốt phô mai luôn là “chân ái” đối với các bé thích vị béo ngậy. Công thức này không chỉ thơm ngon mà còn dễ thực hiện.
Nguyên liệu:
- 150g nui xoắn hoặc nui ống (loại nhỏ phù hợp cho trẻ).
- 50g phô mai cheddar hoặc phô mai mozzarella.
- 150ml sữa tươi không đường.
- 1 thìa bơ lạt.
- Một chút muối (tuỳ chọn, không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi).
Cách thực hiện:
- Luộc nui theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó vớt ra, để ráo nước.
- Đun chảy bơ lạt trên chảo nhỏ, sau đó cho sữa tươi vào. Khuấy đều.
- Khi sữa nóng, cho phô mai vào và khuấy cho tan đều thành hỗn hợp kem mịn.
- Trộn đều nui đã luộc vào sốt phô mai, đun nhỏ lửa thêm 2 phút để nui thấm đều sốt.
- Tắt bếp, để nguội một chút trước khi cho bé thưởng thức.
Nui Sốt Cà Chua Thịt Bằm Dinh Dưỡng
Nếu bé thích hương vị đậm đà và có chút màu sắc bắt mắt, nui sốt cà chua thịt bằm là lựa chọn hoàn hảo.
Nguyên liệu:
- 150g nui hình sao hoặc hình cá (giúp bé thích thú hơn).
- 100g thịt heo bằm hoặc thịt gà xay.
- 2 quả cà chua chín.
- 1 thìa dầu oliu.
- 1 tép tỏi (băm nhuyễn).
- Một ít hành lá (cắt nhỏ, tùy chọn).
Cách thực hiện:
- Luộc nui chín mềm rồi để ráo.
- Cà chua đem rửa sạch, bóc vỏ, xay nhuyễn.
- Đun nóng dầu oliu trong chảo, phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bằm vào xào chín.
- Thêm cà chua xay nhuyễn vào chảo, nêm nhẹ một chút muối hoặc nước mắm nếu bé trên 1 tuổi.
- Nấu sốt đến khi sệt lại thì trộn đều nui vào.
- Rắc thêm chút hành lá hoặc phô mai bào lên trên nếu muốn.
Công thức này bổ sung protein và vitamin từ thịt và cà chua, giúp bé phát triển khoẻ mạnh.
Công Thức Nui Rau Củ Thập Cẩm – Bữa Ăn Xanh Cho Bé
Nếu bạn muốn bé ăn nhiều rau hơn mà không thấy “ngán”, hãy thử ngay món nui rau củ này.
Nguyên liệu:
- 100g nui xoắn.
- 50g cà rốt (cắt hạt lựu).
- 50g bông cải xanh (cắt nhỏ).
- 50g bí đỏ (cắt miếng nhỏ).
- 1 thìa dầu mè hoặc dầu oliu.
Cách thực hiện:
- Luộc nui và rau củ riêng đến khi chín mềm, vớt ra để ráo.
- Làm nóng chảo, thêm dầu mè, rồi xào sơ các loại rau củ.
- Cho nui vào, đảo đều, nêm nhẹ một chút nước tương dành cho trẻ em (nếu cần).
- Trình bày ra đĩa với các loại rau củ đầy màu sắc, giúp bé thích thú hơn khi ăn.
Gợi ý: Bạn có thể thay đổi loại rau theo mùa hoặc sở thích của bé để món ăn thêm phong phú.
Mẹo Nhỏ Khi Nấu Nui Cho Bé
- Chọn loại nui: Nui có nhiều hình dạng, bạn nên chọn loại nhỏ hoặc hình thù ngộ nghĩnh để bé cảm thấy thú vị khi ăn.
- Luộc nui đúng cách: Không luộc quá mềm để tránh mất chất, nhưng cũng không quá cứng khiến bé khó nhai.
- Nêm gia vị vừa phải: Trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng gia vị. Sau 1 tuổi, hãy sử dụng ít muối hoặc nước mắm để không ảnh hưởng đến thận của bé.
- Tăng cường rau củ: Thêm rau củ vào các món nui không chỉ giúp tăng dinh dưỡng mà còn kích thích sự thèm ăn của bé.
Những Lợi Ích Khi Bổ Sung Nui Vào Thực Đơn Của Bé
- Cung cấp năng lượng bền bỉ cho bé cả ngày.
- Đa dạng hoá bữa ăn, giúp bé không bị “chán cơm”.
- Làm quen với nhiều hương vị khác nhau, từ ngọt béo của phô mai đến thanh mát của rau củ.
Với ba công thức nấu nui cho trẻ trên, hy vọng bạn sẽ có thêm ý tưởng để làm phong phú thực đơn cho bé yêu của mình. Chỉ cần một chút sáng tạo, bữa ăn của bé không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dưỡng chất!
