GỢI Ý CÔNG THỨC NẤU CHÁO GÀ ĂN DẶM CHO BÉ
Bé từ 6 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn dặm, và thịt gà là một trong những thực phẩm lý tưởng để bé có thể phát triển kỹ năng này. Thịt gà khi kết hợp với món cháo sẽ tạo nên món ăn đầy dinh dưỡng để bé khỏe mạnh. Cùng YoBite tìm hiểu công thức nấu cháo gà ăn dặm cho bé qua bài viết sau nhé!
1. Công thức nấu cháo gà ăn dặm
Chuẩn bị nguyên liệu
Để nấu món cháo gà ăn dặm thơm ngon cho các bé, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 100g thịt gà tươi
- Gạo lứt hoặc gạo nếp
- Hành, tỏi
- Dầu ăn, gia vị
- Nước dùng từ xương gà
Món cháo gà dễ chế biến
Cách thực hiện
- Bước 1: Rửa sạch gà với muối, sau đó đem đi luộc, loại bỏ da và xương.
- Bước 2: Lấy phần nạc băm nhuyễn, nêm nếm với một ít nước mắm.
- Bước 3: Phần xương gà đem luộc để lấy nước dùng từ xương, giúp gia tăng độ béo, thơm cho món cháo.
Thịt gà tươi sẽ tạo nên món cháo ngon
- Bước 4: Rang gạo trên bếp, sau đó đổ đợi thấy phần gạo ngả vàng thì đổ nước dùng xương vào nồi, nấu trên lửa vừa.
- Bước 5: Thêm ¼ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê hạt nêm cho món cháo. Khi cháo bắt đầu sôi, bạn cho thịt gà băm nhuyễn và đợi khoảng 5 phút để tạo thành phẩm.
- Bước 6: Sau khi hoàn thành món cháo, bạn có thể thêm 1 muỗng dầu ăn dặm cho bé để món cháo trở nên ngon hơn nhé.
2. Lợi ích dinh dưỡng của cháo gà với bé ăn dặm
Cháo gà mang đến cho bé nhiều dưỡng chất protein - là thành phần cần thiết để bé phát triển cơ bắp và tạo dựng các cơ quan quan trọng. Protein còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của bé. Chất béo trong cháo gà giúp phát triển hệ thần kinh và tạo điều kiện cho bé hoạt động, vui chơi dài lâu.
Cháo gà nhiều vitamin và khoáng chất
Cháo gà có thể chứa nhiều loại vitamin quan trọng như vitamin A, vitamin B, và vitamin D. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển của bé, củng cố hệ miễn dịch, và bảo vệ sức khỏe của mắt.
3. Cách chọn thịt gà và một số điều cần lưu ý
Cách chọn thịt gà tươi, ngon
Khi chọn thịt gà, mẹ hãy lựa chọn loại tươi, ngon có màu hồng, sờ vào có độ đàn hồi và không có mùi kháng khuẩn mạnh. Nếu mua tại siêu thị, hãy đảm bảo kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì thịt gà và chọn thịt còn thời hạn sử dụng lâu nhất.
Hãy thử ấn vào miếng thịt gà trước khi mua
Đưa ra những lưu ý và hạn chế cần quan tâm khi cho bé ăn cháo gà
Trước khi cho bé ăn cháo gà, mẹ hãy đảm bảo rằng phần thịt gà đã đọc lọc xương nhỏ hoặc xương tơ để bé tránh tình trạng nghẹt họng. Đồng thời, hãy để cháo nguội một lúc rồi sau đó cho bé ăn để bé không bị bỏng lưỡi.
4. Tổng kết
Món cháo gà không chỉ cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn được nhiều bé ưa chuộng vì thịt gà luôn mềm, ngọt thịt. Mẹ có thể chế biến thành nhiều công thức khác nhau như thêm rau củ, phô mai,... để món cháo trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn nhé!