Sữa chua sấy và sữa chua tươi khác nhau như thế nào?

Sữa chua là thực phẩm được nhiều bé yêu thích bởi hương vị chua nhẹ, dễ ăn. Hãy cùng YoBite tìm hiểu sữa chua sấy và sữa chua tươi có những điểm gì khác nhau nhé! 

1. Sữa chua sấy 

Sữa chua khô là một dạng sữa chua được lên men trải qua quá trình sấy thăng hoa tạo thành những viên sữa chua sấy có kết cấu giòn, xốp, khi cho vào miệng sẽ tan nhanh nên rất phù hợp với các bé từ 6 tuổi trở lên. Sữa chua sấy có vị chua nhẹ, kết hợp với vị ngọt của trái cây tự nhiên làm kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon miệng hơn. 

Sữa chua sấy

2. Sữa chua tươi 

Sữa chua tươi là thực phẩm một thực phẩm giàu dinh dưỡng được làm từ sữa tươi nguyên chất lên men trong thời gian và nhiệt độ thích hợp. Sữa chua tươi chứa nhiều acid lactic rất tốt cho sức khỏe đường ruột giúp ngăn ngừa bệnh táo bón, tiêu chảy, biếng ăn,…  

3. So sánh sữa chua sấy và sữa chua tươi

Mặc dù cả hai đều làm ra từ cùng nguyên liệu nhưng với công nghệ sản xuất, thời gian, nhiệt độ sản xuất khác nhau nên sữa chua sấy và sữa chua tươi có một số điểm khác biệt dưới đây: 

 

	sữa chua sấy	sữa chua tươi
Kết cấu	xốp, giòn	lỏng
Bảo quản	Nhiệt độ thường	6-9 độ C
Thời hạn sử dụng	24 tháng	15-60 ngày (tùy loại)

 

4. Ưu điểm của sữa chua sấy so với sữa chua tươi 

Sữa chua khô và sữa chua tươi có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh về đường ruột. Bên cạnh đó sữa chua sấy có dạng viên nhỏ nên hỗ trợ rất tốt cho các bé đang trong quá trình tập cầm nắm, nhai thức ăn. Hơn nữa, khi cho các bé ăn những loại sữa chua thông thường dễ bị dây bẩn quần áo, làm bé khó chịu thì sữa chua sấy giúp mẹ dễ dàng hơn trong việc cho bé ăn mà vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng như sữa chua thông thường. Đặc biệt có nhiều bé không thích ăn sữa chua dạng lỏng nên sữa chua sấy sẽ là lựa chọn thay thế tuyệt vời bởi hương vị chua nhẹ, dễ ăn kết hợp với nhiều loại trái cây làm đa dạng vị giác, kích thích bé ăn ngon. 

Ưu điểm vượt trội của sữa chua khô so với sữa chua tươi

5. Mua sữa chua sấy ở đâu 

Hiện nay có rất nhiều loại sữa chua sấy cho các mẹ lựa chọn cho bé trong đó sữa chua sấy YoBite đang là sản phẩm được ưa thích bởi các mẹ. Sản phẩm được chế biến với công nghệ sấy thăng hoa giúp giữ nguyên hương vị, màu sắc. Các mẹ có thể mua sản phẩm sữa chua khô YoBite thông qua các cửa hàng siêu thị mẹ và bé như Bibomart, hay các trang thương mại điện tử chính thức của YoBite như shopee, lazada, tiki,… Hoặc inbox trực tiếp fanpage hay website của YoBite để được hỗ trợ tư vấn mua hàng trực tiếp. 

6. Kết luận 

Sữa chua khô và sữa chua tươi đều là những thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Tùy vào sở thích của bé mà mẹ nên lựa chọn sản phẩm phù hợp dành cho bé. Nếu mẹ muốn biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm hãy inbox ngay với YoBite nhé!