Blog, YoBite Kids, YoBite Kitchen
3 Công thức cháo bí đỏ cho trẻ
Bí đỏ là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin A, chất xơ, và khoáng chất thiết yếu giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. Hơn nữa, bí đỏ có vị ngọt tự nhiên, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ. Đối với các bậc phụ huynh, việc tìm kiếm những công thức ăn dặm đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng là rất quan trọng.
Hôm nay, YoBite sẽ mách mẹ 3 công thức cháo bí đỏ thơm ngon, dễ làm, không chỉ giúp bé ăn ngon miệng mà còn bổ sung dưỡng chất cần thiết.
Công Thức 1: Cháo Bí Đỏ Truyền Thống 
Cháo bí đỏ cho trẻ theo cách truyền thống
Nguyên liệu:
- 50g bí đỏ
- 30g gạo tẻ
- Nước lọc
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Nấu cháo: Đầu tiên, mẹ vo sạch gạo và cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ. Nấu đến khi cháo nhuyễn mềm. Khi cháo đã gần chín, thêm bí đỏ vào nấu cùng.
- Xay nhuyễn: Khi bí đỏ đã chín mềm, mẹ có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp cháo và bí đỏ, hoặc dầm tay tùy theo sở thích và độ ăn thô của bé.
- Thêm dầu ăn: Khi cháo đã nhuyễn, mẹ cho thêm 1 thìa nhỏ dầu ăn dành cho trẻ để tăng thêm dinh dưỡng.
Lợi ích:
Cháo bí đỏ truyền thống này vô cùng dễ làm và là món ăn cơ bản, phù hợp cho những bé mới bắt đầu ăn dặm. Món cháo cung cấp đủ vitamin A giúp hỗ trợ thị lực, cùng chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa non nớt của bé.
Mẹo nhỏ:
- Để cháo thơm ngon hơn, mẹ có thể cho thêm vài giọt dầu oliu hoặc dầu mè vào cháo sau khi đã nấu xong.
- Nếu bé đã quen với hương vị, mẹ có thể thêm một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức để cháo thêm béo ngậy và hấp dẫn hơn.
Công Thức 2: Cháo Bí Đỏ Tôm
Công thức cháo bí đỏ tôm thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- 50g bí đỏ
- 30g gạo tẻ
- 50g tôm tươi
- 1 thìa nhỏ dầu ăn cho bé
- Nước lọc
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Bí đỏ mẹ sơ chế như cách trên, cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen và băm nhuyễn.
- Nấu cháo: Vo gạo sạch và nấu với nước. Khi cháo sôi, thêm bí đỏ vào nấu đến khi mềm.
- Xào tôm: Trong lúc nấu cháo, mẹ có thể phi hành với một chút dầu (hoặc không cần nếu trẻ còn quá nhỏ), sau đó xào tôm đến khi chín.
- Hoàn thiện: Khi cháo và bí đỏ đã nhuyễn, mẹ cho tôm đã xào vào nồi cháo, khuấy đều. Mẹ có thể thêm một ít nước nếu cháo quá đặc và tiếp tục đun sôi nhẹ trong vài phút nữa.
Lợi ích:
Tôm là nguồn protein tuyệt vời cho sự phát triển cơ bắp của bé. Kết hợp với bí đỏ, món cháo này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp kích thích vị giác của bé với vị ngọt tự nhiên từ tôm và bí đỏ. Món ăn này cũng chứa nhiều canxi, giúp bé phát triển hệ xương vững chắc.
Mẹo nhỏ:
- Nếu bé không thích mùi tanh của tôm, mẹ có thể thêm một chút nước hầm xương gà hoặc nước dashi vào cháo để tăng hương vị.
- Khi xào tôm, mẹ nên xào nhẹ tay và không để tôm chín quá, tránh làm món ăn trở nên khô và kém ngon.
Công Thức 3: Cháo Bí Đỏ Thịt Bò
Công thức cháo bí đỏ thịt bò đảm bảo bé mê say
Nguyên liệu:
- 50g bí đỏ
- 30g gạo tẻ
- 50g thịt bò
- 1 thìa nhỏ dầu oliu
- Nước lọc
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt bò mẹ rửa sạch, băm nhuyễn.
- Nấu cháo: Nấu gạo với nước như cách thông thường cho đến khi nhuyễn.
- Nấu thịt bò: Thịt bò băm mẹ có thể xào sơ với dầu oliu, hoặc cho trực tiếp vào cháo khi cháo đã nhừ.
- Hoàn thiện: Khi cháo và bí đỏ đã chín nhừ, mẹ cho thịt bò đã xào hoặc băm vào nấu cùng. Khuấy đều đến khi cháo nhuyễn mịn.
Lợi ích:
Thịt bò là một nguồn cung cấp chất sắt quan trọng cho bé, giúp hỗ trợ sự phát triển của não bộ và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Khi kết hợp với bí đỏ, món cháo này mang lại một sự cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời giữa protein và vitamin, giúp bé ăn ngon miệng và tăng cường sức khỏe toàn diện.
Mẹo nhỏ:
- Thịt bò mẹ nên chọn loại tươi, có màu đỏ tươi và thớ thịt nhỏ để khi nấu không bị dai.
- Có thể thêm một ít cà rốt vào món cháo này để tăng hương vị và màu sắc bắt mắt hơn cho bé.
Lời Kết
Bí đỏ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, giúp mẹ tạo ra những món cháo hấp dẫn và bổ dưỡng cho bé. Từ cháo bí đỏ truyền thống đơn giản đến các món cháo kết hợp với tôm và thịt bò, mẹ hoàn toàn có thể biến bữa ăn của bé trở nên phong phú và đầy đủ dưỡng chất hơn. Hãy thử áp dụng ngay 3 công thức này để bé yêu không chỉ ăn ngon mà còn phát triển khỏe mạnh nhé!
Ngoài ra, các mẹ có muốn con mình ăn ngon miệng tự nhiên, thì hãy cân nhắc bổ sung món sữa chua có cung cấp lợi khuẩn đường ruột cho bé nhé! YoBite xin giới thiệu món sữa chua sấy của nhà YoBite với hơn 10 tỷ lợi khuẩn probiotics, cho bé hệ tiêu hóa mạnh khỏe, hấp thu dưỡng chất tốt hơn và lớn lên tốt hơn, hãy nhanh tay click vào link để không bỏ lỡ ưu đãi Sữa chua sấy bổ dưỡng này nhé:
