PROBIOTICS LÀ GÌ? LỢI ÍCH VÀ THỰC PHẨM GIÀU PROBIOTICS

Probiotics là một vi khuẩn có lợi thường được nhắc đến trong các loại thực phẩm như sữa chua sấy, phô mai, sữa nguyên chất,… Vậy thì cụ thể probiotics là gì, có lợi thế nào với sức khoẻ và những thực phẩm nào chứ nhiều probiotics? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết bên dưới.

1. Probiotics là gì?

Probiotics là một loại vi khuẩn sống hay men vi sinh có lợi cho sức khoẻ con người, giúp thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hoá, giúp bạn dễ tiêu thụ thức ăn hơn, ngăn chặn tác động xấu của các vi khuẩn gây hại lên ruột. Chính vì vậy mà probiotics còn được gọi là lợi khuẩn.

Probiotics là gì?

2. Lợi ích của Probiotics

Cơ chế hoạt động của probiotics đó là tăng cường sức khoẻ đường ruột, cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa các vi khuẩn gây hại cũng như tạo môi trường lợi khuẩn. Chính vì vậy mà probiotics mang đến rất nhiều lợi ích cho đường ruột của chúng ta. Ví dụ như:

• Cân bằng hệ tiêu hóa: Probiotis giúp tạo sự cân bằng trong đường ruột để quá trình tiêu hoá thức ăn diễn ra thuận lợi hơn.
• Cung cấp vitamin cho cơ thể: Lợi khuẩn này có vai trò giúp tổng hợp và cung cấp các loại vitamin K, vitamin B6, B12 cho cơ thể giúp cải thiện hệ xương khớp.

Probiotics giúp cung cấp vitamin cho cơ thể

• Ngăn ngừa và điều trị tiêu chảy, táo bón, đầy hơi: Một trong những công dụng chính của probiotic chắc chắn phải kể đến khả năng tái tạo hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng cho hệ đường ruột, giúp ngăn điều trị tiêu chảy, táo bón, đầy hơi.
• Giảm triệu chứng viêm loét dạ dày: Nhờ vào việc điều tiết môi trường cân bằng trong dạ dày, probiotic hạn chế được tình trạng ợ chua, đầy hơi, trào ngược thực quản và các triệu chứng khó chịu của bệnh viêm loét dạ dày. Đồng thời giúp ngăn ngừa và điều trị viêm đại tràng mãn tính, viêm túi thừa.

Probiotics giúp giảm các triệu chứng viêm loét dạ dày

• Đối với trẻ nhỏ thì probiotics đóng vai trò vô cùng quang trọng vì giúp tăng sức đề kháng, cải thiện triệu chứng đau bụng ở trẻ bú mẹ đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ.
• Ngăn chặn sự hấp thu độc tố của các vi khuẩn gây bệnh bằng cách cải thiện sức khỏe của hàng rào niêm mạc ruột để chống lại nhiễm trùng

3. Những thực phẩm giàu Probiotics

Sữa nguyên chất

Các loại sữa nguyên chất như sữa bò, sữa dê, sữa cừu có chứa nhiều men vi sinh có lợi cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung probiotics cho cơ thể đều đặn mỗi ngày thông qua các loại sữa nguyên chất.

Sữa lên men kefir

Sữa chua lên men kefir là một loại sữa chua được lên men bằng nấm men kefir và nhiều lợi khuẩn hơn nên sữa lên men kefir có chứa hàm lượng probiotics vô cùng dồi dào. Trong men kefir có chứa nhiều chủng vi khuẩn và nấm men có lợi với lượng probiotics rất cao. Cũng chính vì vậy mà sữa lên men kefir là một trong những thực phẩm rất phổ biến trong chế độ ăn uống của người phương Tây.

Sữa lên men kefir

Sữa chua sấy YoBite

Sữa chua sấy được tạo thành do vi khuẩn lactic lên men. Trong sữa chua sấy Yobite có chứa nhiều khoáng chất như canxi, vitamin C, vitamin D, kẽm, đặc biệt là nhiều axit lactic và probiotic.

Trong sữa chua sấy YoBite có chứa hơn 10 tỷ lợi khuẩn giúp hỗ trợ hỗ tiêu hoá hiệu quả với vị ngọt từ trái cây tươi hoàn toàn tự nhiên, không chứa hương liệu, chất bảo quản và không gây béo phì.

Sữa chua sấy khô Yobite có chứa hơn  tỷ lợi khuẩn

Sản phẩm sữa chua sấy khô Yobite thích hợp với nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ cho đến nhân viên văn phòng, người cao tuổi, người mắc bệnh về tiêu hóa, đường ruột, ung thư trực tràng,…

Trên đây là những thông tin về probiotics cũng như những thực phẩm chứa nhiều probiotics mà Yobite muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thấy những thông tin này hữu ích.