Blog, YoBite Healthy, YoBite Kitchen

3 Cách Làm Salad Trái Cây Giàu Dinh Dưỡng, Dễ Làm Tại Nhà

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng lại dễ làm? Salad trái cây chính là lựa chọn hoàn hảo! Không chỉ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, món ăn này còn giúp cơ thể thanh lọc, làm đẹp da và giữ dáng. Hãy cùng YoBite tìm hiểu Dưới đây là 3 công thức salad trái cây đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà!

1. Salad Trái Cây Hy Lạp – Thanh Mát Và Đậm Vị

Salad trái cây

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 quả táo xanh
  • 1 quả lê
  • 1 chùm nho đỏ
  • 1 quả lựu
  • 100g phô mai feta
  • 1/2 quả chanh vàng
  • 2 muỗng mật ong nguyên chất
  • 1 muỗng hạt óc chó hoặc hạnh nhân rang
  • Lá bạc hà tươi

Cách thực hiện:

  1. Rửa sạch tất cả các loại trái cây. Táo và lê cắt hạt lựu, nho bổ đôi, lựu lấy hạt.
  2. Phô mai feta cắt nhỏ, hạt óc chó giã sơ để tăng độ giòn.
  3. Trộn đều nước cốt chanh với mật ong để tạo thành hỗn hợp sốt.
  4. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, rưới nước sốt lên, nhẹ nhàng trộn đều.
  5. Trang trí với lá bạc hà tươi, dùng ngay để giữ độ giòn và tươi ngon.

Món này thích hợp cho những ngày hè oi bức, giúp cơ thể thanh lọc và cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C, canxi từ phô mai cùng chất béo tốt từ hạt óc chó.

2. Salad Trái Cây Sữa Chua – Bổ Sung Probiotics Cho Hệ Tiêu Hóa

salad trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • 1 quả chuối chín
  • 1 quả xoài chín
  • 1 quả kiwi
  • 1/2 quả đu đủ
  • 1 hũ sữa chua không đường hoặc để thêm độ giòn, hãy chọn sữa chua viên sấy khô YoBite
  • 1 muỗng mật ong
  • 1 muỗng hạt chia
  • 1 ít dừa nạo sấy

Cách làm:

  1. Trái cây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
  2. Hòa mật ong vào sữa chua để tạo vị ngọt nhẹ.
  3. Cho trái cây vào bát, rưới hỗn hợp sữa chua mật ong lên trên.
  4. Rắc thêm hạt chia và dừa nạo sấy để tăng hương vị.
  5. Trộn nhẹ nhàng và thưởng thức ngay!

Sữa chua cung cấp lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, giúp hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn. Kết hợp với chất xơ và vitamin từ trái cây, đây là món ăn lý tưởng cho những ai muốn giữ dáng và tăng cường sức khỏe đường ruột.

3. Salad Trái Cây Rau Xanh – Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Vị Ngọt Và Thanh Mát

Lợi ích của sữa chua sấy trong lối sống healthy

Nguyên liệu:

  • 1 nắm rau cải xoăn (hoặc xà lách xoăn)
  • 1 quả cam tươi
  • 1 quả bơ
  • 1/2 quả lựu
  • 1 nắm hạt hạnh nhân lát
  • 2 muỗng dầu oliu
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • 1/2 muỗng mật ong
  • Một ít muối biển và tiêu đen

Cách chế biến:

  1. Rau cải xoăn rửa sạch, để ráo nước, xé nhỏ.
  2. Cam gọt vỏ, tách múi; bơ cắt lát mỏng.
  3. Pha nước sốt: Khuấy đều dầu oliu, nước cốt chanh, mật ong, muối và tiêu.
  4. Trộn đều rau, trái cây, rưới nước sốt lên, rắc thêm hạt hạnh nhân.
  5. Dùng ngay để giữ độ tươi ngon của nguyên liệu.

Sự kết hợp giữa rau xanh, trái cây và hạt giúp món salad này cân bằng dinh dưỡng, cung cấp chất xơ, chất béo tốt và vitamin quan trọng. Đây là món ăn hoàn hảo để bổ sung năng lượng mà không lo tăng cân!

Mẹo Nhỏ Giúp Món Salad Trái Cây Thêm Hấp Dẫn

🔹 Chọn trái cây tươi theo mùa: Trái cây đúng vụ sẽ ngọt và giàu dưỡng chất hơn.

🔹 Ướp lạnh trước khi dùng: Salad trái cây ngon nhất khi được làm lạnh nhẹ, giúp giữ được độ giòn và vị thanh mát.

🔹 Kết hợp vị chua – ngọt hợp lý: Cam, kiwi, chanh giúp cân bằng vị ngọt tự nhiên của chuối, xoài hay đu đủ.

🔹 Thêm protein nếu muốn tăng năng lượng: Có thể kết hợp với sữa chua Hy Lạp, phô mai tươi hoặc hạt dinh dưỡng để bổ sung đạm.

Lời Kết

Salad trái cây không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ lành mạnh. Với ba công thức trên, bạn có thể dễ dàng biến tấu theo sở thích để vừa tận hưởng hương vị thơm ngon, vừa cung cấp dinh dưỡng tối ưu cho cơ thể.