10 MÓN CHÁO CUA GIÀU DINH DƯỠNG CHO BÉ ĂN DẶM
Cua là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất như protein, canxi, omega 3, vitamin B12 rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Mẹ hãy cùng YoBite khám phá 10 công thức cháo cua ăn dặm cho bé ngay dưới nhé!
1. Cháo cua bí đỏ
Trước tiên mẹ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Bí đỏ
- Thịt cua biển
- Dầu oliu
- Gia vị ăn dặm
Cách làm
Mẹ vo gạo thật sạch, cho lượng nước vừa đủ vào nồi và ninh nhừ thành cháo. Cua biển mẹ rửa thật sạch, hấp chín, sau đỏ tách vỏ lấy thịt cua. Mẹ xé thịt cua thành sợi nhỏ, cho vào xào với dầu oliu và nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Mẹ rửa sạch bí đỏ, hấp chín, nghiền cho thật mịn. Khi cháo chín, mẹ cho thịt cua, bí đỏ vào khuấy đều và tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút. Sau cùng, mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm một thìa dầu ăn và cho bé thưởng thức.
2. Cháo cua khoai tây
Để nấu món cháo cua ăn dặm khoai tây thơm ngon, mẹ chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Thịt cua biển
- Khoai tây
- Thịt băm
- Dầu oliu ăn dặm
- Gia vị ăn dặm
Cách làm
Mẹ ngâm gạo cho nở mềm, cho nước vào nồi và nấu chín thành cháo. Tiếp đến, mẹ phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt heo vào xào chín. Cua biển mẹ sơ chế sạch, hấp chín, tách lấy thịt, xé sợi nhỏ và bắt chảo xào chín. Sau đó, khoai tây mẹ gọt vỏ, hấp chín và nghiền mịn. Khi cháo chín, mẹ cho đồng thời thịt nạc, thịt cua, khoai tây vào đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, mẹ múc cháo ra bát, cho một vài giọt dầu oliu vào khuấy đều và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
3. Cháo cua cà rốt
Để nấu món cháo cua ăn dặm cà rốt bổ dưỡng, mẹ chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Thịt cua biển
- Cà rốt
- Bắp
- Dầu oliu ăn dặm
- Gia vị ăn dặm
Cách làm
Mẹ rang gạo thơm, sau đó bắt nồi nấu nhừ thành cháo. Sau đó, mẹ gỡ ngô lấy hạt và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Mẹ đổ hỗn hợp nước ngô vào nấu cùng với cháo. Thịt cua biển mẹ rửa sạch, hấp chín, tách thịt cua cẩn thận và xé nhỏ. Phần cà rốt, mẹ bào nhỏ và băm nhuyễn. Cháo sau khi chín, mẹ cho hỗn hợp cua biển và cà rốt vào nấu cùng, nấu thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, mẹ múc cháo ra bát, nêm nếm thêm ít dầu oliu và cho bé ăn khi còn ấm.
4. Cháo cua đậu xanh
Trước hết mẹ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Cua biển
- Đậu xanh
- Dầu oliu ăn dặm
- Gia vị ăn dặm
Cách làm
Mẹ ngâm gạo và đậu xanh trong nước 30 phút cho nở mềm, sau đó đổ lượng nước vừa đủ và nấu thành cháo. Trong lúc đó, cua biển mẹ rửa sạch, hấp chín, tách lấy thịt và xé thành sợi. Mẹ bắt chảo, phi thơm hành tím và xào thịt cua cho săn lại. Cháo đã chín nhừ, mẹ cho thịt cua vào đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, mẹ tắt bếp, cho cháo ra bát và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
5. Cháo cua rau ngót
Đầu tiên mẹ hãy chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Thịt cua biển
- Rau ngót
- Dầu oliu ăn dặm
Cách làm
Mẹ ngâm gạo khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó bắt nồi nấu nhừ thành cháo. Sau đó, mẹ rửa sạch cua biển, hấp chín, nhặt phần thịt và xé nhỏ sao cho vừa ăn với bé. Phần rau ngót, mẹ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng, vớt ra, để ráo, thái nhuyễn. Cháo sau khi chín, mẹ cho rau ngót và cua biển vào đảo đều, nấu thêm 5 phút. Cuối cùng, mẹ múc cháo ra bát, nêm thêm một ít gia vị để làm tăng hương vị.
6. Cháo cua khoai mỡ
Trước khi bắt tay vào nấu món cháo cua ăn dặm khoai mỡ, mẹ chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Thịt cua biển
- Thịt heo bằm
- Khoai mỡ
- Dầu oliu ăn dặm
Cách làm
Mẹ vo gạo, đổ lượng nước vừa đủ và cho lên bếp nấu nhuyễn thành cháo. Tiếp đó, mẹ sơ chế thịt cua, hấp chín, tách lấy thịt và xay cho nhuyễn. Tiếp đó, mẹ bắt chảo, xào thịt bằm cho chín. Còn phần khoai mỡ, mẹ rửa sạch, gọt vỏ, nạo nhuyễn. Khi cháo chín, mẹ cho lần lượt hỗn hợp thịt cua, thịt heo bằm, khoai mỡ vào nấu cùng khoảng 10 phút. Sau cùng, mẹ múc cháo ra bát, thêm vài giọt oliu để phù hợp với khẩu vị của bé.
7. Cháo cua phô mai
Để nấu món cháo cua ăn dặm phô mai thơm ngon, béo ngậy mẹ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Thịt cua biển
- Phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách làm
Mẹ vo gạo thật sạch, rồi nấu nhuyễn thành cháo. Phần thịt cua, mẹ rửa sạch, hấp chín, tách lấy phần thịt. Kế tiếp, mẹ bắt chảo phi thơm hành và cho thịt cua vào xào. Mẹ cho thịt cua đã xào vào xay nhuyễn tùy thuộc vào tình trạng ăn dặm của bé. Cháo chín, mẹ cho cua và phô mai vào nấu cùng, khuấy đều cho đến khi phô mai tan thì tắt bếp. Cuối cùng, mẹ múc cháo ra bát, cho thêm một ít dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
8. Cháo cua rau mồng tơi
Để nấu món cháo cua ăn dặm rau mồng tơi, mẹ chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Thịt cua biển
- Rau mồng tơi
- Dầu oliu ăn dặm
Cách làm
Mẹ rang gạo cho thơm, đổ lượng nước vừa đủ và nấu thành cháo. Kế tiếp, mẹ rửa sạch cua biển, đem luộc với một ít gừng để khử mùi tanh. Thịt cua sau khi chín, mẹ tách lấy thịt, xé sợi nhỏ. Sau đó, mẹ nhặt lá mồng tơi, rửa sạch và xay nhuyễn. Khi cháo chín, mẹ cho hỗn hợp thịt cua và rau mồng tơi vào khuấy đều, nấu thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, mẹ cho cháo ra bát, nêm nếm thêm dầu oliu là có thể cho bé ăn ngay.
9. Cháo cua hạt sen
Trước khi nấu món cháo cua ăn dặm hạt sen, mẹ chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Gạo tẻ
- Thịt cua biển
- Hạt sen
- Dầu oliu ăn dặm
Cách làm
Mẹ vo gạo sạch hoặc ngâm cho nở mềm sau đó nấu chín thành cháo. Mẹ rửa sạch hạt sen, tách bỏ tim sen để không bị đắng. Sau đó, mẹ đem hạt sen hấp chín, tán nhuyễn. Phần cua biển, mẹ sơ chế sạch, hấp chín và tách lấy thịt. Tiếp đến, mẹ bắt chảo cho thịt cua đã xé sợi vào xào. Cháo khi chín, mẹ cho hạt sen và thịt cua vào nấu cùng. Đợi cháo sôi lần nữa, mẹ tắt bếp cho cháo ra bát, để nguội và cho bé thưởng thức.
10. Cháo cua nấm
Để nấu món cháo cua ăn dặm nấm, mẹ chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản sau:
- Gạo tẻ
- Thịt cua biển
- Nấm rơm
- Dầu oliu ăn dặm
Cách làm
Mẹ vo gạo thật sạch, đổ nước vào nồi và nấu chín thành cháo. Cua biển mua về mẹ đem rửa sạch, hấp chín, tách lấy thịt. Mẹ bắt chảo xào cho thơm, sau đó mẹ cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Phần nấm rơm, mẹ ngâm nước muối khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và băm nhuyễn. Cháo khi chín, mẹ cho cua và nấm rơm vào nấu cùng, khoảng 10 phút. Sau cùng, mẹ tắt bếp, cho cháo ra bát, nêm nếm thêm dầu oliu và cho bé thưởng thức.
Kết luận
Hy vọng với 10 gợi ý về công thức nấu cháo cua ăn dặm cho bé dưới đây sẽ giúp mẹ có thêm nhiều ý tưởng để bổ sung vào khẩu phần ăn của bé. YoBite chúc các mẹ thực hiện thành công nhé!