ĂN DẶM KIỂU NHẬT LÀ GÌ? HƯỚNG DẪN CHO BÉ ĂN DẶM KIỂU NHẬT

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật được rất nhiều mẹ áp dụng bởi nó mang lại những lợi ích khoa học trong việc chăm sóc trẻ nhỏ. Hãy cùng YoBite tìm ra những cách hướng dẫn cơ bản để bé ăn dặm kiểu Nhật qua bài viết này nhé!

1. Ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đã được chứng minh là một lựa chọn tốt để giúp bé tiếp cận với thức ăn thô. Bé sẽ được thưởng thức rau, củ, quả và các loại thịt được cắt lát thành những miếng nhỏ để trẻ dễ dàng nhai và hệ tiêu hoá.

Trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, bé được khuyến khích ngồi trên ghế cao, giống như người lớn. Điều này giúp bé phát triển tính tự lập và tạo thói quen ăn uống đúng cách.

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật còn nhiều mới lạ

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thường tập trung vào việc cho bé ăn cháo loãng và thức ăn thô, nên đôi lúc có thể gây thiếu hụt một số dinh dưỡng quan trọng. Đồng thời, trẻ nhỏ trong giai đoạn này có thể chưa phát triển đủ kỹ năng nhai, nên bé sẽ dễ mắc nghẹn và khó tiêu hoá thức ăn.

2. Những nguyên tắc khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, việc sử dụng thực phẩm nhuyễn, mịn là lựa chọn an toàn để bé yêu thích tiếp cận với thức ăn rắn. Đây là cách giúp hệ tiêu hóa non nớt của bé dần thích nghi với việc chuyển từ việc bú mẹ hoàn toàn sang ăn thực phẩm rắn.

Trẻ nên tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi

Trong giai đoạn này, bạn nên cho bé ăn cháo loãng, nghiền nhuyễn hoặc dùng bột ăn dặm. Cháo có thể nấu theo tỷ lệ 1 phần bột gạo/10 phần nước (10g gạo: 100ml nước) và không cần thêm gia vị.

Mẹ hãy quan sát trẻ cẩn thận khi ăn dặm

Sau khi bé đã quen với việc ăn và nuốt thức ăn dạng lỏng, bạn có thể thử cho bé ăn một số loại rau củ quả dễ tiêu hóa đã được hấp chín và nghiền mịn như cà rốt, bí đỏ, khoai tây hoặc chuối chín, đu đủ chín.

3. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Khởi đầu thực đơn ăn dặm bằng việc cho bé ăn cháo gạo loãng là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể nấu cháo từ bột gạo với tỷ lệ 1 phần bột gạo và 10 phần nước. Cháo gạo loãng không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn giúp bé dễ tiêu hóa.

Tiếp theo, hãy giới thiệu bé với cà rốt, bí đỏ, khoai tây đã được hấp chín và nghiền mịn. Điều này giúp bé tiếp cận dần với việc khám phá hương vị mới. Đồng thời, hãy bổ sung đạm vào khẩu phần ăn cho bé bằng cách cho bé ăn thử các loại thịt nhuyễn như thịt gà hoặc thịt heo.

Trẻ từ 6 tháng tuổi đã có thể thưởng thức sữa chua khô

Bé từ 6 tháng tuổi đã có thể thưởng thức sữa chua hoặc sữa chua khô. Nếu trẻ nhỏ không thích kết cấu lỏng của sữa chua, thì viên sữa chua sấy khô là lựa chọn lý tưởng. Việc thưởng thức sữa chua sấy không những giúp bé phát triển kỹ năng nhai mà còn đem lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khoẻ và hệ tiêu hoá.

4. Một số lưu ý khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Để trẻ có trải nghiệm tốt nhất khi ăn dặm, mẹ hãy tạo cho bé một môi trường ăn uống thoải mái và lành mạnh. Hãy đồng hành cùng bé trong khi bé ăn và khuyến khích trẻ tự học cách ăn bằng muỗng để phát triển tính tự lập.

Việc ăn dặm kiểu Nhật nếu không thực hiện đúng cách có thể gây ra thiếu hụt một số nguồn dinh dưỡng quan trọng. Do đó, mẹ hãy đảm bảo rằng thực đơn ăn dặm cho bé bao gồm các nhóm thực phẩm khác nhau như protein, carbohydrate, chất béo và các loại rau củ.

Hãy tạo môi trường ăn uống lành mạnh cho trẻ

Nếu bé không thích một loại thức ăn cụ thể, mẹ không nên ép buộc bé ăn và hãy tôn trọng những sở thích cá nhân của bé. Điều tốt nhất trong phương pháp này là hãy để trẻ trải nghiệm việc cầm nắm và những hương vị mới lạ.