Phô mai là thực phẩm rất giàu canxi. Hôm nay, hãy cùng YoBite vào bếp học 10 công thức nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm siêu ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà nhé!
1. Lợi ích của phô mai đối với trẻ nhỏ
Phô mai là thực phẩm chứa dồi dào vitamin D, chất béo, canxi,.. rất cần thiết đối với sự phát triển toàn diện của bé như:
- Phát triển xương và răng.
- Phát triển cơ bắp nhờ protein có trong phô mai.
- Phát triển chiều cao nhanh chóng.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhờ các men vi sinh.
- Hạn chế bé biếng ăn, còi xương.
2. 10 cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm
Cháo phô mai với bí đỏ
Nguyên liệu nấu cháo phô mai cho bé với bí đỏ:
- 30g gạo tẻ
- 30g bí đỏ
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Mẹ ngâm gạo trong nước 30 phút cho nở mềm,sau đó vo sạch, đổ lượng nước vừa đủ và nấu nhừ thành cháo.
- Bước 2: Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, đem hấp chín, sau đó tán cho thật mịn
- Bước 3: Khi cháo chín mềm, mẹ đổ bí đỏ vào nồi khuấy đều đến khi cháo sôi.
- Bước 4: Tiếp đến, mẹ cho lát phô mai vào đảo đều cho tan rồi tắt bếp.
- Bước 5: Cuối cùng, mẹ múc cháo ra bát, nhỏ thêm vài giọt oliu và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
Món cháo phô mai cho bé với bí đỏ
Cháo phô mai với cà rốt
Nguyên liệu nấu cháo phô mai cho bé với cà rốt:
- 30g gạo tẻ
- 30g cà rốt
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Mẹ vo gạo thật sạch, đổ lượng nước và đủ rồi nấu cho cháo chín nhừ.
- Bước 2: Tiếp đó, mẹ rửa sạch cà rốt, cắt khúc, đem hấp chín, rồi nghiền nhuyễn.
- Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho cà rốt vào nồi khuấy đều tay.
- Bước 4: Tắt bếp, mẹ cho phô mai vào nồi đảo cho phô mai tan ra.
- Bước 5: Mẹ múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
Cháo phô mai với yến mạch
Nguyên liệu nấu cháo phô mai cho bé với yến mạch:
- 30g gạo tẻ
- 25g yến mạch
- 1 lát phô mai
Cách nấu:
- Bước 1: Đầu tiên, mẹ vo gạo thật sạch, đổ lượng nước vừa đủ rồi nấu nhừ thành cháo.
- Bước 2: Trong lúc đó, mẹ ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm
- Bước 3: Khi cháo chín, mẹ cho yến mạch vào nấu cùng khoảng 10-15 phút.
- Bước 4: Mẹ cho thêm phô mai vào tán cho tan ra.
- Bước 5: Tắt bếp, mẹ múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
Cháo phô mai cho bé với yến mạch
Cháo phô mai với khoai lang
Nguyên liệu nấu cháo phô mai cho bé với khoai lang:
- 30g gạo tẻ
- Nửa củ khoai lang
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Mẹ vo gạo thật sạch, bắt nồi và nấu chín thành cháo.
- Bước 2: Mẹ rửa sạch khoai lang, cắt khúc, đem hấp chín, rồi nghiền nhuyễn.
- Bước 3: Khi cháo chín, mẹ cho khoai lang vào khuấy đều, nấu thêm 5 phút. Đợi cháo sôi lại lần nữa, mẹ cho một lát phô mai vào khuấy cho tan thì tắt bếp.
- Bước 4: Múc cháo ra bát, nêm nếm thêm vài giọt oliu và cho bé ăn khi cháo còn ấm.
Cháo phô mai với cá hồi
Nguyên liệu nấu cháo phô mai cho bé với cá hồi:
- 30g gạo tẻ
- 20g cá hồi phi lê
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Mẹ vo gạo thật sạch, đổ lượng nước vừa đủ rồi nấu cho cháo chín nhừ.
- Bước 2: Sau đó, mẹ sơ chế cá hồi thật sạch, đem hấp chín, tán cho thật mịn.
- Bước 3: Mẹ bắt chảo, đợi dầu nóng, cho cá hồi vào xào cho săn lại.
- Bước 4: Khi cháo chín, mẹ cho cá hồi vào khuấy đều khoảng 5 phút.
- Bước 5: Đợi cháo sôi lại, mẹ cho phô mai vào khuấy cho tan ra.
- Bước 6: Mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
Cháo phô mai cho bé với cá hồi thơm ngon
Cháo phô mai với trứng gà
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch cho bé với trứng gà:
- 30g gạo tẻ
- 1 quả trứng gà
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Trước tiên, mẹ vo gạo thật sạch, đổ lượng nước vừa đủ và nấu thành cháo.
- Bước 2: Mẹ đập trứng gà ra bát, lấy lòng đỏ trứng và đánh đều tay.
- Bước 3: Khi cháo chín, mẹ đổ lòng đỏ trứng gà vào khuấy thật nhanh để không bị vón cục.
- Bước 4: Đợi cháo sôi lại, mẹ cho phô mai vào tán cho tan rồi trộn đều.
- Bước 5: Mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm vài giọt oliu là có thể đem cho bé thưởng thức.
Cháo phô mai với bắp
Nguyên liệu nấu cháo phô mai cho bé với bắp:
- 30g gạo tẻ
- ½ quả bắp
- 1 quả trứng gà
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Trước tiên, mẹ vo gạo sạch, đổ lượng nước vừa đủ rồi nấu cho cháo chín nhừ.
- Bước 2: Mẹ đập trứng gà ra bát, tách lấy lòng đỏ rồi khuấy đều cho tan.
- Bước 3: Mẹ rửa sạch ngô, tách lấy hạt rồi đem đi xay nhuyễn với một ít nước.
- Bước 4: Khi cháo chín, mẹ cho hỗn hợp ngô đã xay nhuyễn vào khuấy đều rồi đun cho cháo sôi lại.
- Bước 5: Khi cháo sôi lại, mẹ cho trứng gà và phô mai vào đánh cho đều tay khoảng 3 phút thì tắt bếp.
- Bước 6: Mẹ múc cháo ra bát, thêm một dầu oliu ăn dặm là có thể cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Cháo phô mai cho bé với bắp
Cháo phô mai với khoai tây
Nguyên liệu nấu cháo phô mai cho bé với khoai tây:
- 30g gạo tẻ
- 1 củ khoai tây
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Mẹ rang gạo cho thơm, sau đó đổ lượng nước vừa đủ và nấu cho cháo chín nhừ.
- Bước 2: Kế tiếp, mẹ rửa sạch khoai tây, cắt khúc, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Bước 3: Đợi cháo chín, mẹ cho khoai tây vào khuấy đều.
- Bước 4: Mẹ tắt bếp, cho phô mai vào nồi cháo trộn đều cho tan ra.
- Bước 5: Mẹ mục ra bát, thêm vài giọt oliu và cho bé ăn khi cháo còn nóng.
Cháo phô mai tôm với bông cải xanh
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch cho bé với tôm và bông cải xanh:
- 30g gạo tẻ
- 30g tôm tươi
- 20g bông cải xanh
- 20g hành tây
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Mẹ ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút cho gạo nở mềm, đổ lượng nước vừa đủ và nấu cho cháo chín mềm.
- Bước 2: Sau đó, mẹ sơ chế bông cải xanh, đem hấp chín rồi xay cho thật mịn.
- Bước 3: Mẹ lột vỏ, rửa sạch tôm, rút chỉ và băm nhuyễn.
- Bước 4: Tương tự, mẹ lột vỏ hành tây, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
- Bước 5: Mẹ bắt chảo lên bếp, đợi dầu oliu nóng, cho tôm vào xào chín.
- Bước 6: Cháo chín, mẹ cho bông cải xanh, hành tây và tôm vào khuấy đều đến khi cháo sôi lại thi cho phô mai vào tán cho tan
- Bước 7: Mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé sử dụng khi cháo còn ấm.
Cháo phô mai cho bé với tôm và bông cải xanh
Cháo phô mai với thịt bò
Nguyên liệu nấu cháo phô mai cho bé với thịt bò:
- 30g gạo tẻ
- 30g thịt bò
- 1 lát phô mai
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
- Bước 1: Mẹ vo gạo thật sạch, đổ lượng nước vừa đủ rồi nấu cho cháo chín mềm.
- Bước 2: Mẹ rửa sạch thịt bò, thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Bước 3: Mẹ bắt chảo lên bếp, cho dầu vào phi cho nóng, sau đó cho thịt bò vào xào chín.
- Bước 4: Khi cháo chín mềm, mẹ cho thịt bò vào đảo đều đến khi cháo sôi lại.
- Bước 5: Mẹ cho phô mai vào nồi cháo, đánh cho tan, sau đó tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn khi cháo còn ấm.
3. Kết luận
Vừa rồi là 10 công thức nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm giàu dưỡng chất. Hy vọng, mẹ sẽ có thể nhiều món ngon để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé.