GỢI Ý 3 CÁCH NẤU CHÁO KHOAI TÂY CHO BÉ ĂN DẶM THƠM NGON, BỔ DƯỠNG

Cháo khoai tây là một trong những món ăn lý tưởng để bé bắt đầu quá trình ăn dặm. Hôm nay YoBite sẽ giúp các mẹ bỏ túi 3 công thức nấu cháo khoai tây dinh dưỡng dành cho các bé, mẹ hãy tham khảo bài viết dưới nhé!

1. Cháo khoai tây với thịt gà

Các nguyên liệu cần chuẩn bị và cách chế biến

Để chuẩn bị món cháo khoai tây thịt gà, mẹ hãy lựa chọn:

• 1 củ khoai tây (khoảng 150g), gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• 50g thịt gà tươi
• hành tây
• ½ củ cà rốt
• 1 lít nước lọc hoặc nước hầm thịt gà

Đầu tiên, hãy cho nước vào nồi và đun nóng đến sôi. Sau đó, đổ thịt gà vào nồi và hầm trong khoảng 15 phút cho đến khi thịt gà chín mềm. Tiếp theo, cho khoai tây, hành tây và cà rốt vào nồi và tiếp tục hầm trong 20 phút nữa cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm.

Cháo khoai tây và thịt gà dễ chế biến

Khi cháo đã chín, mẹ hãy nghiền nhuyễn nếu bé mới bắt đầu tập ăn dặm. Nếu cần, bạn có thể thêm một ít nước để điều chỉnh độ sệt của cháo. Cuối cùng, tắt bắp và đổ cháo ra đĩa và là món cháo khoai tây với thịt gà đã sẵn sàng để bé thưởng thức.

Lợi ích dinh dưỡng của cháo khoai tây với thịt gà

Cháo khoai tây với thịt gà cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho bé như protein từ thịt gà, vitamin và khoáng chất từ khoai tây, và cà rốt. Cháo mềm mịn và dễ tiêu hóa, là một lựa chọn tuyệt vời cho bé ăn dặm. 

Thịt gà mềm phù hợp với trẻ

Đặc biệt, cháo khoai tây với thịt gà giúp cung cấp năng lượng cho bé trong quá trình phát triển và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, cháo khoai tây còn là món ăn giúp bé phát triển xương, răng và tăng cường hoạt động của hệ tiêu hoá.

2. Cháo khoai tây với cá hồi

Các nguyên liệu cần chuẩn bị và cách chế biến

Mẹ hãy sử dụng:

• 1 củ khoai tây (khoảng 150g)
• 50g cá hồi tươi
• ¼ củ cà rốt đã được gọt vỏ
• ¼ củ hành tây nhỏ
• Nước lọc hoặc nước hầm với cá hồi

Mẹ hãy rửa sạch cá hồi với muối, sau đó thêm vào vài lát gừng nhỏ để khử mùi tanh của cá. Tiếp theo, mẹ hãy sử dụng một cái cháo để phi thơm hành, rồi cho cá hồi vào chảo và đảo đều, kết hợp cùng 1 muỗng cà phê nước mắm và ½ muỗng cà phê đường cho vừa ăn.

Cá hồi nên được chế biến sạch sẽ

Sau khi vớt cá ra, mẹ nên giữ lại phần luộc cá để món ăn ngon hơn. Như các món cháo khác, mẹ hãy cho nước vào nồi, đun sôi và cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào nồi. Sau khi hoàn thành, hãy tắt bếp và thêm phần cá đã xào vào món cháo.

Lợi ích dinh dưỡng của cháo khoai tây với cá hồi

Cháo cá hồi là một món ăn chứa giàu chất béo omega-3, giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của bé. Với hương vị thơm ngon và dưỡng chất giàu có, đây là món giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hoá và tăng cường sức đề kháng cho bé yêu.

Cháo cá hồi giàu dinh dưỡng

3. Cháo khoai tây với hạt sen

Các nguyên liệu cần chuẩn bị và cách chế biến

Mẹ cần chuẩn bị

• 1 củ khoai tây (khoảng 150g), gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• 30g hạt sen khô
• 1/4 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt thành hình thái mong muốn
• 1/4 củ hành tây nhỏ
• 1 lít nước lọc hoặc nước hầm hạt sen

Để món cháo hạt sen có vị ngọt tự nhiên, mẹ hãy hầm hạt sen trong một nồi nhỏ. Khi nước đã sôi, thả hạt sen vào và hầm trong khoảng 15 phút cho đến khi hạt sen mềm. 

Sau đó, mẹ hãy vớt hạt sen sang một chén nhỏ rồi nấu cháo cùng khoai tây, cà rốt, hành tây. Khi món cháo đã chín, mẹ hãy thêm phần sen đã được luộc sẵn vào trong món cháo, trở thành món cháo hạt sen dinh dưỡng.

Lợi ích dinh dưỡng của cháo khoai tây với hạt sen

Hạt sen cũng có tác dụng làm dịu cơn táo bón và hỗ trợ tiêu hóa cho bé. Ngoài ra, hạt sen cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và giúp tăng cường sức đề kháng cho bé. 

Cháo khoai tây được nhiều bé thích

4. Lưu ý quan trọng khi nấu cháo khoai tây cho bé

Chọn nguyên liệu sạch, tươi ngon và an toàn cho sức khỏe bé

Trước tiên, bạn nên chọn những nguyên liệu sạch, tươi ngon và an toàn cho sức khỏe bé khi nấu các món cháo. Những nguyên liệu tươi ngon sẽ đảm bảo chất lượng dinh dưỡng của món cháo.

Thời gian nấu cháo phù hợp với từng loại nguyên liệu và độ tuổi của bé

Với khoai tây, mẹ cần hầm khoảng 15-20 phút cho đến khi khoai tây mềm và dễ tiêu hóa. Đối với thịt gà hoặc cá hồi, bạn nên hầm khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt chín mềm và an toàn để bé ăn.

Hãy hầm thực phẩm cho chín nhừ

Cà rốt và hành tây nên hầm trong khoảng 15-20 phút để đảm bảo chúng mềm và dễ ăn. Ngoài ra, với các bé dưới 6 tháng tuổi, các món cháo cần được mềm mịn và dễ tiêu hoá hơn. Với các bé 6 tháng tuổi trở lên, mẹ có thể chế biến độ đặc tùy theo sở thích của bé.

5. Tổng kết

Các món cháo dinh dưỡng không chỉ dễ chế biến mà còn đem lại nguồn dinh dưỡng đáng kể cho các bé. Mỗi công thức nấu cháo đều có những dưỡng chất nên mẹ cần thay đổi các thực đơn để trẻ nhận đủ các dinh dưỡng từ món cháo.

XEM THÊM:

• Một số câu hỏi thường gặp khi mẹ cho bé ăn dặm
• 5 nguyên tắc quan trọng mẹ cần biết khi cho bé ăn dặm
• Cách sử dụng dầu ăn dặm cho bé đúng cách và hiệu quả