NHỮNG LOẠI RAU CỦ NÊN THÊM VÀO THỰC ĐƠN TRONG GIAI ĐOẠN ĂN DẶM CỦA BÉ
Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong giai đoạn ăn dặm của bé. Mẹ hãy cùng YoBite khám phá top 10 loại rau củ thiết yếu này nhé!
1. Vì sao nên bổ sung rau củ vào thực đơn ăn dặm của bé
Những loại rau củ rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất hỗ trợ rất nâng cao sức khỏe của trẻ, bổ sung những dưỡng chất thiết yếu trong giai đoạn ăn dặm của bé. Chất xơ trong các loại rau củ giúp cho hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hấp thụ những dưỡng chất tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Đồng thời rất có lợi cho sức tim mạch của trẻ.
Rau củ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng
Các vitamin và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt,... đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển toàn diện các cơ quan trong cơ thể bé. Đặc biệt là vitamin A, B, C giúp tăng cường sức đề kháng của bé, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh đường ruột. Ngoài ra những vi dưỡng chất khác có trong rau củ giúp bé cải thiện tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.
2. Top 10 loại rau củ nên có trong chế độ ăn dặm của trẻ
Khoai tây
Khoai tây có hàm lượng kiềm cao giúp thúc đẩy sự phát triển các lợi khuẩn của đường ruột rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra vitamin C, tinh bột và enzyme trong khoai tây còn hỗ trợ loại bỏ tế bào da chết làm da bé thêm mịn, trắng sáng.
Khoai tây tốt cho hệ tiêu hóa trẻ
Đậu cove
Đậu cove là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin K,chất xơ phong phú giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa. Nồng độ chất chống oxy hóa trong đậu hỗ trợ bé phát triển toàn diện. Ngoài ra thực phẩm còn chứa acid folic rất tốt cho hệ tim mạch của trẻ.
Đậu cove giúp tăng cường hệ miễn dịch trẻ
Cà rốt
Cà rốt cung cấp hàm lượng vitamin A dồi dào giúp bé cải thiện thị lực, mắt sáng hơn. Bên cạnh đó cà rốt còn chứa vitamin C và các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, kali - đây là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và tăng sức đề kháng ở trẻ.
Cà rốt giúp bé cải thiện thị giác
Rau bina
Rau bina là thực phẩm lý tưởng mà các mẹ nên thêm vào giai đoạn ăn dặm của bé. Thực phẩm này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như chất xơ, canxi, photpho, protein, vitamin B1, vitamin C giúp bé phát triển thể chất lẫn trí não.
Rau bina giúp bé phát triển trí não
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều chất xơ và các dưỡng chất vitamin A, vitamin C, canxi, sắt giúp bé tăng cường sức đề kháng, cải thiện khả năng hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện ở trẻ. Mẹ có thể chế biến khoai lang thành nhiều món khác nhau cho bé ăn dặm như cháo khoai lang, súp khoai lang, sinh tố khoai lang,...
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ
Bắp cải
Bắp cải xanh giàu hàm lượng kali giúp điều hòa huyết áp và tốt cho tim mạch của bé. Ngoài ra, vitamin K có trong bắp cải hỗ trợ ổn định thần kinh và tăng cường sự tập trung não bộ ở trẻ. Đặc biệt, thành phần glutamine có trong bắp cải có tác dụng giảm viêm, kích ứng, dị ứng, hay các rối loạn về da ở trẻ nhỏ.
Bắp cải giúp điều hòa huyết áp
Rau mồng tơi
Rau mồng tơi chứa rất nhiều sắt, đây là một dưỡng chất quan trọng trong việc hình thành hồng cầu và phòng ngừa bệnh thiếu máu ở trẻ. Ngoài ra rau mồng tơi còn cung cấp các vitamin B, C, kali, canxi và chất chống oxy hóa giúp bé tiêu hóa tốt, ngăn ngừa các vấn đề đường ruột, tăng cường phát triển xương.
Rau mồng tơi ngăn ngừa bệnh thiếu máu ở trẻ
Bí đao
Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, các mẹ nên bổ sung cho bé bí đao. Bí đao là thực phẩm có tính mát giúp bé giải nhiệt. Đồng thời thực phẩm này có hàm lượng dầu thực cao giúp cải thiện làn da và tóc của bé. Lượng chất xơ trong bí đao còn giúp giảm thiểu tình trạng táo bón ở trẻ.
Bí đao giúp bé giải nhiệt mùa hè
Bí ngòi
Với hàm lượng vitamin A, B, C chất xơ vô cùng phong phú, bí ngòi giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa ở trẻ, điều trị các bệnh giun sán và giúp bé phát triển toàn diện. Đặc biệt thành phần tryptophan còn giúp bé thư giãn và ngủ ngon hơn.
Bí ngòi
Khoai mỡ
Khoai mỡ chứa nhiều vitamin B6, chất xơ giúp bé tăng khả năng học tập và tính sáng tạo, hỗ trợ sự phát triển não bộ ở trẻ. Khoai mỡ còn là thực phẩm bổ sung chất sắt rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu ở bé.
Khoai mỡ
3. Kết luận
Việc bổ sung những loại rau củ vào thực đơn trong giai đoạn ăn dặm của bé vô cùng quan trọng. Chính vì vậy mẹ hãy lưu lại 10 loại rau củ ở trên ngay nhé!