CÔNG THỨC 10 MÓN CHÁO ĂN DẶM GIÚP TĂNG CÂN CHO BÉ 1 TUỔI
Bé chậm lớn là nỗi lo lắng của nhiều bậc phụ huynh. Để cải thiện tình trạng này, YoBite sẽ gợi ý cho các mẹ 10 món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi giúp tăng cân hiệu quả ngay dưới nhé!
1. Cháo cua biển cà rốt
Cua biển là thực phẩm chứa nhiều vitamin A, C và omega 3 giúp bé nâng cao hệ miễn dịch, phát triển não bộ. Cháo cua biển cà rốt chứa nhiều protein có tác dụng bổ sung năng lượng, giúp bé tăng cân nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- Cua biển
- 30g gạo tẻ
- 1 củ cà rốt
- Dầu oliu
- Gia vị ăn dặm
Cách nấu:
Mẹ vo gạo sạch, đổ nước sau đó bắt lên bếp nấu cho chín nhừ thành cháo. Trong lúc đợi cháo chín, mẹ luộc cua với một ít gừng và xả. Sau đó, mẹ lọc lấy thịt cua cẩn thận. Kế tiếp, mẹ gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt khúc, đem hấp chín rồi nghiền nguyễn. Mẹ bắt chảo lên bếp, xào thịt cua với một ít dầu oliu, đảo nhanh tay cho chín. Cháo khi chín, mẹ đổ hết hỗn hợp cua biển và cà rốt vào nấu cùng khoảng 3 phút. Cuối cùng mẹ nêm nếm với một ít gia vị ăn dặm, tắt bếp và múc ra bát cho bé thưởng thức.
2. Cháo tôm rau dền
Một món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi giúp tăng cân hiệu quả đó là cháo tôm rau dền. Đây là món ăn chứa nhiều vitamin A, D, kali, sắt, axit folic rất tốt cho sự phát triển xương, tăng cường hệ miễn dịch và giúp bé cao lớn khỏe mạnh.
Nguyên liệu:
- 40g gạo tẻ
- 40g tôm
- 20g rau dền
- Gia vị ăn dặm
- Dầu oliu
Cách nấu:
Mẹ ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút cho nở mềm, sau đó vo sạch và bắt nồi nấu cho thành cháo. Phần tôm, mẹ sơ chế sạch sẽ, băm nhuyễn, bắt lên chảo xào với một ít dầu oliu cho chín. Kế tiếp, mẹ rửa sạch rau dền, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi cháo chín, mẹ cho lần lượt tôm và rau dền vào khuấy đều khoảng 5 phút. Để bé ăn ngon hơn mẹ có thể nêm nếm với một ít gia vị và tắt bếp.
3. Cháo thịt bò khoai tây
Thịt bò được biết đến là thực phẩm giàu sắt, protein và canxi giúp bé phát triển khỏe mạnh. Đặc biệt, cháo thịt bò khoai tây chứa nhiều tinh bột, chất xơ và vitamin thiết yếu tốt cho tiêu hóa của bé. Đây là món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi giúp bé tăng cân vù vù mà các mẹ nên bỏ túi nhé!
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 20g thịt bò xay
- Nửa củ khoai tây
- Dầu oliu
- Gia vị ăn dặm
Cách nấu:
Trước tiên, mẹ vo gạo thật sạch, đổ lượng nước vừa đủ rồi bắt lên bếp cho cháo chín mềm. Mẹ đem khoai tây gọt vỏ, hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn. Sau đó, mẹ bắt chảo, cho thêm xíu dầu oliu và xào chung với thịt bò xay cho chín. Khi cháo đã chín, mẹ cho cả hai hỗn hợp thịt bò và khoai tây vào cùng, khuấy đều khoảng 5 phút. Cuối cùng, mẹ tắt bếp, cho thêm một ít gia vị ăn dặm, múc ra bát cho bé thưởng thức.
4. Cháo bồ câu nấu với hạt sen
Một món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi giúp bé tăng cân đó là cháo bồ câu nấu với hạt sen. Chim bồ câu chứa hàm lượng protein cao và chứa nhiều vitamin A, B, E cao gấp 9 lần so với các loại thịt khác như gà, bò…
Nguyên liệu:
- 1 con chim bồ câu
- 50g gạo tẻ
- 20g nấm hương
- Gia vị ăn dặm
- Hành tím
Cách nấu:
Mẹ rang gạo cho thơm, sau đó đổ nước vào nấu cho cháo chín nhừ. Phần chim bồ câu, mẹ sơ chế thật sạch, lọc lấy phần thịt. Tiếp đó, mẹ băm nhuyễn phần thịt của chim bồ câu rồi ướp gia vị. Phần hạt sen mẹ bóc vỏ, loại bỏ tim sen, cho vào nồi cháo nấu cùng. Tiếp đến, mẹ bắt chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho bồ câu vào xào chín. Cháo chín thì mẹ đổ bồ câu đã xào chín vào khuấy đều khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. Cuối cùng múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.
5. Cháo thịt nạc cải bó xôi
Cháo thịt nạc cải bó xôi là món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi giúp tăng cân mà mẹ không nên bỏ qua. Thịt lợn chứa nhiều chất đạm, axit amin, axit lactic… rất tốt cho hệ tiêu hóa trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng. Trong khi đó, cải bó xôi rất dồi dào chất xơ giúp ngăn chặn tình trạng táo bón ở trẻ.
Nguyên liệu:
- 50g cải bó xôi
- 100g thịt heo xay
- 100g gạo tẻ
- 5g nấm hương
- Gia vị ăn dặm
- Dầu oliu
Cách nấu:
Mẹ vo gạo thật sạch, đổ lượng nước vừa đủ sau đó nấu nhừ thành cháo. Tiếp đó, mẹ rửa sạch cải bó xôi, trụng sơ qua nước sôi rồi đem đi xay mịn. Mẹ rửa sạch nấm hương, cắt hạt lựu. Đối với phần thịt heo xay, mẹ bắt chảo xào chung với một ít dầu oliu cho thịt chín. Cháo chín thì mẹ cho các nguyên liệu vào nấu cùng. Cuối cùng, mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát, nêm thêm xíu nước mắm ăn dặm là có thể cho bé thưởng thức ngay.
6. Cháo ếch rau mồng tơi
Món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi vừa siêu bổ dưỡng vừa giúp bé tăng cân nhanh chóng đó là cháo ếch rau mồng tơi. Thịt ếch rất giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, canxi, natri, sắt, vitamin A, B, D, E rất tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 30g thịt ếch
- 20g rau mồng tơi
- Gia vị ăn dặm
- Dầu oliu
Cách nấu:
Mẹ vo gạo sạch, đổ lượng nước vừa đủ, bắt lên bếp và nấu nhừ thành cháo. Thịt ếch mua về mẹ sơ chế thật sạch, cắt nhỏ. Sau đó, mẹ bắt chảo, đổ thịt ếch vào xào với một ít dầu oliu. Mẹ nhặt lấy lá của rau mồng tơi, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn. Đợi cháo chín, mẹ cho hỗn hợp ếch và rau mồng tơi vào nấu cùng khoảng 5 phút. Cuối cùng, mẹ nêm nếm thêm một ít gia vị ăn dặm để gia tăng hương vị, rồi múc cháo ra bát, cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
7. Cháo tôm bông cải xanh
Bông cải xanh là một siêu thực phẩm giàu các vitamin C, K, A, B, canxi, sắt, chất xơ, omega 3, axit folic,... rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Vì vậy, mẹ có thể nấu cháo tôm bông cải xanh cho bé để giúp bé tăng cân nhanh chóng nhé.
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 30g tôm
- 20g bông cải xanh
- 1 miếng phô mai
- Gia vị ăn dặm
- Dầu oliu ăn dặm
Cách nấu:
Mẹ ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút, rồi vo sạch, cho vào nồi nấu thành cháo. Sau đó, mẹ thái nhỏ súp lơ hoặc đem xay nhuyễn cho vừa ăn với bé. Đến phần tôm, mẹ sơ chế tôm thật sạch, rút chỉ, băm nhuyễn rồi cho lên bếp xào với một ít dầu oliu cho chín. Khi cháo nhừ, mẹ cho bông cải xanh, tôm vào nấu cùng khoảng 5 phút. Cuối cùng, mẹ nêm nếm gia vị, cho thêm một lát phomai vào đảo đều, rồi tắt bếp.
8. Cháo cá lóc đậu xanh nấu với nấm
Cháo cá lóc đậu xanh nấu với nấm bổ sung nhiều vitamin và các khoáng chất như canxi, photpho, sắt, lipid giúp bé nhuận tràng, tiêu hóa khỏe và tăng cân nhanh chóng. Đây là món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi rất tốt mà mẹ không nên bỏ qua nhé.
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- ½ chén đậu xanh
- 20g nấm rơm
- 30g cá lóc
- Dầu oliu
- Gia vị ăn dặm
Cách nấu:
Mẹ ngâm gạo và đậu xanh trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm sau đó đem đi nấu cho chín thành cháo. Tiếp đó, mẹ sơ chế nấm rơm, cắt hạt lựu, rồi đem xào với một ít dầu oliu. Cá lóc mẹ rửa sạch, hấp với một ít gừng, khi chín mẹ lọc lấy phần thịt. Sau đó, mẹ ướp thịt cá với một ít gia vị ăn dặm rồi bắt lên bếp xào chín. Khi cháo đã chín, mẹ cho hỗn hợp cá và nấm rơm vào nấu chung khoảng 5 phút. Cuối cùng, mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát, cho bé ăn khi cháo còn ấm.
9. Cháo thịt bò bí đỏ
Trong các món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi giúp tăng cân nhanh chóng, mẹ có thể tham khảo món cháo thịt bò bí đỏ.
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 30g thịt bò
- 20g bí đỏ
- Dầu oliu
Cách nấu:
Đầu tiên, mẹ vo gạo thật sạch, bắt lên nồi, nấu cho chín thành cháo. Tiếp đó, mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ, hấp chín rồi đem nghiền mịn. Mẹ sơ chế thịt bò, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi cháo chín, mẹ cho thịt bò vào khuấy đều nấu khoảng 10 phút. Đợi cháo sôi lần nữa, mẹ cho bí đỏ vào nấu cùng thêm 3 phút nữa. Cuối cùng, mẹ tắt bếp, nêm thêm một ít dầu oliu ăn dặm, múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.
10. Cháo trứng gà yến mạch
Nếu mẹ muốn bé tăng cân thì hãy thử nấu món cháo trứng gà yến mạch ngay tại nhà. Món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi này chứa nhiều chất dinh dưỡng trong đó yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin B, E, K hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng của bé.
Nguyên liệu:
- 30g yến mạch
- 1 quả trứng gà
- 1 miếng phô mai
- Dầu oliu
Cách nấu:
Trước tiên, mẹ ngâm yến mạch trong vòng 20 phút cho nở mềm sau đó bắt nồi nấu nhừ thành cháo. Tiếp đến, mẹ đập trứng vào chén khuấy đều. Đợi cháo chín, mẹ cho trứng vào khuấy đều tay, nấu thêm khoảng 3 phút. Cuối cùng, mẹ cho thêm 1 lát phô mai, đảo cho phô mai tan, nêm nếm thêm một ít dầu oliu, tắt bếp và múc ra bát cho bé thưởng thức.
Kết luận
Mong rằng với những chia sẻ về 10 món cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi ở trên đã giúp phụ huynh nắm được cách chế biến để nấu cho bé yêu của mình. Nếu bạn có thắc mắc gì thì hãy liên hệ ngày với YoBite để được giải đáp nhé!