DẤU HIỆU TRẺ THIẾU SẮT? TOP 10 THỰC PHẨM BỔ SUNG SẮT CHO TRẺ

Thiếu chất sắt là một trong những nguyên nhân gây thiếu máu ở trẻ. Vậy dấu hiệu trẻ thiếu chất sắt là gì? Và nên bổ sung thực phẩm nào khi trẻ bị thiếu sắt, hãy cùng đọc bài viết dưới đây nhé. 

1. Dấu hiệu trẻ thiếu sắt

Trẻ bị đau đầu, chóng mặt: Trẻ thiếu sắt dẫn tới huyết sắc tố trong hồng cầu xuống thấp không đủ oxy để cung cấp cho tế bào não. Thiếu máu khiến trẻ bị hoa mắt, gây ra tình trạng đau đầu, chóng mặt.  

Trẻ biếng ăn, bỏ bú: Trẻ thiếu chất sắt gây ra tình trạng mệt mỏi dẫn đến thiếu hụt năng lượng, bé chán ăn, ăn không ngon miệng, nếu kéo dài bé sẽ bị chậm phát triển. 

Trẻ thiếu chất sắt dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ 

Suy giảm miễn dịch: Chất sắt có nhiệm vụ cấu tạo nên enzym cho hệ miễn dịch. Khi thiếu sắt, hệ miễn dịch của bé bị suy giảm, dễ gây ra các bệnh về đường hô hấp, nhiễm trùng tiêu hóa,.... 

Khó thở: Khi hemoglobin trong cơ thể bé bị thiếu hụt, lượng oxy trong máu ít đi không đủ cung cấp cho tế bào hoạt động. Khi đó nhịp tim sẽ tăng cao khiến bé khó thở. 

Da xanh xao, nhợt nhạt: Khi cơ thể bé thiếu chất sắt lượng huyết sắc tố giảm, khiến máu có màu nhạt lúc này da của bé sẽ xanh xao, nhợt nhạt. Mẹ có thể quan sát qua lòng bàn tay, niêm mạc mắt và cổ họng để nhận biết trẻ có bị thiếu sắt không. 

Da và tóc hư tổn: Khi thiếu sắt cơ thể sẽ vận chuyển oxy cho các tế bào quan trọng như não bộ, cơ bắp và hô hấp. Vì vậy, da và tóc bị thiếu hụt oxy khiến nó trở nên khô, yếu, gãy rụng. 

Rối loạn tiêu hóa: Thiếu sắt khiến trẻ có xu hướng thèm ăn những chất lạ như đất đá, bụi bẩn, sơn,... việc này khiến trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, ngộ độc. 

2. Top 10 thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ 

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như yến mạch, lúa mạch, lúa mì,... chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, kẽm, protein và đặc biệt là sắt. Trong 100g ngũ cốc cung cấp khoảng 4,3 mg hàm lượng sắt cho cơ thể giúp hỗ trợ nâng cao trí não của con. Một số món ăn làm từ ngũ cốc mà mẹ có thể tham khảo đó là cháo ngũ cốc, sữa chua ngũ cốc,...

Ngũ cốc là thực phẩm giàu sắt  

Cải bó xôi 

Nếu mẹ đang tìm loại thực phẩm giàu sắt cho bé ăn dặm thì không thể bỏ qua rau cải bó xôi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g cải bó xôi cung cấp đến 2,7 mg sắt đáp ứng nhu cầu cơ thể bé. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn giàu magie, canxi, mangan giúp con phát triển thể chất và trí não vượt trội. 

Trứng 

Trứng là thực phẩm cung cấp nhiều chất sắt mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn của con. Trong một lòng đỏ trứng bổ sung khoảng 0,4 mg sắt giúp tăng cường lượng máu cho cơ thể bé. Hàm lượng choline có trong lòng đỏ còn giúp bé phát triển trí não, thông minh hơn. 

Mẹ bổ sung trứng gà cho trẻ thiếu chất sắt 

Đậu hà lan

Đậu hà lan là thực phẩm rất tốt cho trẻ thiếu chất sắt. Ước tính trung bình cứ 100g đậu Hà Lan cung cấp khoảng 6,79mg sắt giúp đảm bảo lượng hồng cầu cần thiết và ngăn ngừa bệnh thiếu máu ở trẻ. Thực phẩm này còn bổ sung canxi, kali, magie giúp ngăn ngừa huyết áp cao và giảm nguy cơ bị tim mạch. 

Cá ngừ 

Cá ngừ được biết đến là thực phẩm giàu sắt hỗ trợ điều hòa máu trong cơ thể rất tốt. Ngoài ra, vitamin B12 trong cá ngừ còn có tác dụng tạo hồng cầu và ngăn ngừa bệnh thiếu máu ở trẻ một cách hiệu quả. Đặc biệt, cá hồi còn chứa nhiều omega 3 giúp hỗ trợ phát triển trí não, cải thiện trí nhớ của bé. 

Cá ngừ rất tốt cho trẻ thiếu chất sắt 

Đậu phụ 

Đậu phụ là thực phẩm giúp bổ sung sắt rất tốt cho bé. Theo ước tính, 100g đậu phụ cung cấp khoảng 3,4mg sắt. Ngoài ra, đậu phụ còn bổ sung chất xơ giúp giảm lượng đường trong máu. Đặc biệt, hàm lượng omega 3 trong đậu phụ còn giúp phát triển trí não, tư duy của trẻ.  

Thịt bò 

Chất sắt có nhiều trong thịt bò. Trong 100g thịt bò bổ sung khoảng 3,1mg sắt cho cơ thể bé. Bên cạnh đó, thịt bò còn cung cấp dồi dào protein, kẽm, chất béo rất tốt cho sự phát triển thể chất của bé. Mẹ có thể chế biến thành các món ăn như cháo thịt bò, thịt bò xào đậu hũ,... để cho bé thưởng thức. 

Thịt bò là thực phẩm giàu sắt rất tốt cho trẻ thiếu chất sắt 

Khoai lang 

Một trong những thực phẩm bổ sung sắt rất hiệu quả cho bé phải kể đến khoai lang. Trong 100g khoai lang chứa khoảng 0,69 mg sắt. Ngoài ra, khoai lang còn giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, ngăn chặn tình trạng táo bón, cải thiện sức khỏe đường ruột. 

Bí ngô 

Một trong những thực phẩm bổ sung sắt mẹ nên bổ sung cho bé đó là bí ngô. Trong 100g bí ngô bổ sung khoảng 0,8mg sắt cho cơ thể bé. Hơn nữa bí ngô còn giàu vitamin A có tác dụng bổ mắt, giúp xương bé phát triển, đồng thời vitamin A còn giúp nâng cao hệ miễn dịch. 

Bí ngô là thực phẩm vàng bổ sung sắt cho trẻ 

Dưa hấu 

Dưa hấu bổ sung lượng sắt dồi dào vì vậy mẹ nên bổ sung loại quả này vào các bữa phụ của con. Trong 100g dưa hấu cung cấp khoảng 0,2 mg sắt cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, dưa hấu còn chứa nhiều vitamin C, đóng vai trò quan trọng như là chất chống oxy hóa giúp cải thiện tình trạng da và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. 

Kết luận 

Hy vọng với những thông tin mà YoBite cung cấp ở trên, ba mẹ sẽ có nhận biết được tình trạng trẻ thiếu chất sắt. Đừng quên bổ sung các thực phẩm giàu sắt thông qua khẩu phần ăn hàng ngày của bé nhé. 

XEM THÊM: 

• Top 10 thực phẩm giàu chất xơ bạn không nên bỏ qua 
• Chất đạm là gì? Vai trò của chất đạm đối với trẻ nhỏ
• Các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của bé