6 THỰC PHẨM GIÀU CHẤT CHỐNG OXY HÓA GIÚP BẢO VỆ DA

Chất chống oxy hóa là yếu tố giúp làn da khỏe mạnh và ngăn chặn các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Cùng YoBite khám phá 6 thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá nhé!

1. Chất chống oxy hóa là gì?

Chất chống oxy hóa là những chất có khả năng ngăn chặn hoặc giảm thiểu quá trình oxy hóa trong cơ thể. Các chất này giúp tiêu diệt gốc tự do - các phân tử gây hại cho tế bào. Gốc tự do thường được hình thành trong quá trình trao đổi chất, tiếp xúc với các tác nhân môi trường như ánh nắng mặt trời, khói thuốc, ô nhiễm và cả stress.

Chất chống oxy hoá duy trì sự cân bằng cho cơ thể

2. Lợi ích của chất chống oxy hóa đối với da

Chất chống oxy hóa ngăn chặn quá trình oxy hóa và giảm thiểu sự tổn thương da, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và tránh lão hoá, nám da và tổn thương do tác động môi trường.

Làn da rất dễ bị tổn thương

Chất chống oxy hóa có khả năng tạo ra một lớp bảo vệ cho da, ngăn chặn sự xâm nhập của các tác nhân gây hại, môi trường ô nhiễm và tác động của tia UV. Dưỡng chất này còn kích thích sản xuất collagen và elastin - elastin, hai thành phần quan trọng giúp da trở nên mềm mịn, đàn hồi và tươi trẻ.

2. 6 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da:

Quả mọng

Việt quất chứa anthocyanin - một hợp chất có khả năng giảm việc hình thành gốc tự do trong cơ thể. Đồng thời, việt quất cũng giàu vitamin C, giúp cung cấp dưỡng chất cho da và thúc đẩy quá trình tái tạo da.

Việt quất tốt cho làn da

Ngoài việc chứa lượng lớn vitamin C, dứa còn chứa bromelain - một enzym tự nhiên có khả năng giảm viêm, làm dịu da và tăng cường quá trình tái tạo tế bào da. Điều này giúp da trở nên mềm mịn, tươi trẻ và có độ đàn hồi tốt hơn. 

Rau xanh

Rau chân vịt giàu chất chống oxy hóa lycopene và vitamin A, C. Lycopene có khả năng ngăn ngừa sự tổn hại của gốc tự do và bảo vệ da khỏi tác động của môi trường.

Nhiều loại rau xanh giàu chất chống oxy hoá

Beta-carotene, một dạng provitamin A, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể và có tác dụng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe da, giúp bảo vệ da khỏi tác động của môi trường.

Hạt cỏ mực

Hạt chia giàu chất chống oxy hóa omega-3 và vitamin E. Omega-3 có khả năng giảm viêm, cung cấp dưỡng chất cho da. Vitamin E là giúp ngăn chặn sự tổn hại từ gốc tự do và duy trì sự mềm mịn của da.

Hạt chia có thể chế biến thành nhiều món ngon

Hạt lanh chứa chất chống oxy hóa lignan và vitamin E. Lignan là một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giúp giảm thiểu việc hình thành gốc tự do và bảo vệ da khỏi sự lão hóa. 

Trái cây có vỏ màu đậm

Quả lựu là một trong những loại trái cây có vỏ màu đậm, giàu chất chống oxy hóa như polyphenol và vitamin C. Polyphenol là một nhóm chất chống oxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ da khỏi sự tổn hại của gốc tự do và tác động tiêu cực của môi trường. 

Có thể ép thành nước ép lựu

Nho đen cũng là một loại trái cây có vỏ màu đậm. Resveratrol có trong nho đen có khả năng ngăn chặn sự tổn hại của gốc tự do và bảo vệ da khỏi sự lão hóa. Các chất chống oxy hóa khác trong nho đen cũng hỗ trợ bảo vệ và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.

3. Cách sử dụng và bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa vào chế độ ăn hàng ngày

Đối với quả mọng và rau xanh, bạn có thể ăn chúng tươi để tận hưởng hương vị tươi ngon và các dưỡng chất có trong từng loại. Hoặc bạn cũng có thể làm nước ép để cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể một cách dễ dàng. 

Chọn trái cây có vỏ màu đậm

Cách đơn giản nhất là thưởng thức trực tiếp hoặc làm nước ép với các loại trái cây có vỏ màu đậm. Với hạt cỏ mực, bạn có thể ăn kèm với trái cây, sữa chua tươi kèm sữa chua khô hay ngũ cốc để tạo ra những món ăn ngon và giàu dưỡng chất. 

4. Lưu ý khi sử dụng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa:

Hãy đảm bảo tìm nguồn thực phẩm tươi ngon và an toàn. Chọn những loại quả, rau và hạt được chọn lọc kỹ càng và không có dấu hiệu của sự hư hỏng và tuân thủ các quy tắc vệ sinh thực phẩm để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.

Nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng

Mặc dù thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có nhiều lợi ích, việc sử dụng quá mức có thể gây hại cho cơ thể. Vì vậy, hãy tham khảo các hướng dẫn về liều lượng và cách sử dụng mà chuyên gia đề xuất để đảm bảo sử dụng một cách an toàn và hiệu quả.

5. Kết luận

Chất chống oxy hóa không chỉ có tác dụng quan trọng trong việc bảo vệ làn da khỏi sự tổn hại của gốc tự do, mà còn mang lại nhiều lợi ích khác cho làn da và hỗ trợ trong việc ngăn chặn quá trình lão hoá. 

Làn da rất dễ xuất hiện nếp nhăn, vì vậy hãy thêm các quả mọng, rau xanh, hạt cỏ mực và trái cây có màu sẫm vào chế độ ăn uống hàng ngày đạt được một làn da khỏe mạnh, tươi trẻ và rạng rỡ. 

XEM THÊM:

• 5 lợi ích sức khỏe của việc ăn trái cây thường xuyên

• Cách chăm sóc da và tóc đơn giản, hiệu quả

• Những thực phẩm giàu chất chống oxy hoá tốt cho sức khỏe